做柠檬鸡爪需放料酒是不是会醉?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:47

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热心网友 时间：2022-06-18 20:04

料酒度数不高，一般人不会醉

用料  

醋    4大勺    

香叶    3～4片    

洋葱    半个    

香菜    2根    

盐    1勺    

姜    2片    

蒜    2瓣    

柠檬    1个    

酱油    1大勺    

糖    1勺    

鸡爪    11只    

小米椒    4个    

料酒    1大勺    

柠檬鸡爪的做法  

鸡爪去除指甲切成两半。

锅中放入剪好的鸡爪，放姜香叶和盐，冷水煮。

柠檬切片去籽。备用

洋葱切块，小米椒切段，香菜切好备用。

鸡爪煮好用冷水冲掉油，沥干备用。

材料里倒入醋、酱油、料酒、糖、盐、蒜搅拌均匀。

鸡爪里倒入腌料并充分搅拌，裹上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚上。

热心网友 时间：2022-06-18 20:05

料酒其实不是高度酒，如果是对酒精过敏的人最好就别放厄，如果你的酒量还可以就没有关系，再说料酒你也不会放特别的多。

热心网友 时间：2022-06-18 20:05

料酒是做菜去腥提鲜的，所以做柠檬鸡爪放料酒不会醉，现在做菜需要放料酒的有好多，我家都用料酒，不会醉，放心用。

热心网友 时间：2022-06-18 20:06

回答：做柠檬鸡爪需要放料酒的是去腥味的！这样做出来的鸡爪味香好吃！

热心网友 时间：2022-06-18 20:06

做柠檬鸡爪放料酒怎么能醉哪，就是放白酒也不会醉的，你不知道酒会挥发吗，。你不管把什么酒放进去煮一会酒就挥发掉了怎么可能会醉哪。