大家能分享一些清肺去火的春季美食菜谱吗?
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发布时间：2022-04-23 10:03
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热心网友
时间：2023-01-14 15:48
春天万物生发，正是养生的好时机，今天就给大家分享几种清肺去火的好食谱，赶快学起来吧。
一、油焖春笋。
春季限时菜春笋富含丰富的蛋白质和维生素，有清热去火，健胃化痰的功效。把春笋剥洗干净，煮锅中烧水，把笋子放进去煮十分钟左右，颜色变成黄白色后捞出，然后切成小块。锅中放油，加入几块冰糖和春笋一起翻炒，直到糖融化后，放适当的生抽，老抽，蚝油和少量的清水，盖上锅盖焖3分钟左右，汤汁收干后就可以装盘出锅了。别看只是一道素菜，那滋味比肉还要香哩。
二、菠菜粉丝炒鸡蛋。
伴随着一场场的春雨，菠菜也涨势喜人。我们把菠菜去根摘洗干净，然后切成中段。煮过放水，放入粉丝煮软后捞出过凉水。然后再把菠菜烫一遍捞出备用。平底锅放油，七成热的时候倒入打好的鸡蛋液，炒成金*后盛出来。锅中底油爆香葱花，加入菠菜和粉丝，反复翻炒，期间放蚝油，生抽和适当的盐调味，如果粉丝粘锅，可以少量多次的放些清水，最后倒入鸡蛋，翻炒均匀就大功告成了。
三、香椿拌豆腐。
香椿是春天最具代表的菜了，而且有很高的药用价值。我们把鲜嫩的香椿芽摘洗干净，锅中放水，加几滴油烫三分钟，去除草酸和毒性，切成碎末。嫩嫩的豆腐切成四方小丁，把香椿碎倒进去，加酱油，食盐和几滴香油，搅拌均匀就可以开动了。最简单的食材和调料，就能品尝出食物最本真纯粹的味道了。
是不是已经口水直流了，大家赶快行动起来吧，做法都很家常简单。一年之计在于春，春天一定要好好吃饭，调理好身体哦。
热心网友
时间：2023-01-14 17:06
、油焖春笋。
春季限时菜春笋富含丰富的蛋白质和维生素，有清热去火，健胃化痰的功效。把春笋剥洗干净，煮锅中烧水，把笋子放进去煮十分钟左右，颜色变成黄白色后捞出，然后切成小块。锅中放油，加入几块冰糖和春笋一起翻炒，直到糖融化后，放适当的生抽，老抽，蚝油和少量的清水，盖上锅盖焖3分钟左右，汤汁收干后就可以装盘出锅了。别看只是一道素菜，那滋味比肉还要香哩。
二、菠菜粉丝炒鸡蛋。
伴随着一场场的春雨，菠菜也涨势喜人。我们把菠菜去根摘洗干净，然后切成中段。煮过放水，放入粉丝煮软后捞出过凉水。然后再把菠菜烫一遍捞出备用。平底锅放油，七成热的时候倒入打好的鸡蛋液，炒成金*后盛出来。锅中底油爆香葱花，加入菠菜和粉丝，反复翻炒，期间放蚝油，生抽和适当的盐调味，如果粉丝粘锅，可以少量多次的放些清水，最后倒入鸡蛋，翻炒均匀就大功告成了。
三、香椿拌豆腐。
香椿是春天最具代表的菜了，而且有很高的药用价值。我们把鲜嫩的香椿芽摘洗干净，锅中放水，加几滴油烫三分钟，去除草酸和毒性，切成碎末。嫩嫩的豆腐切成四方小丁，把香椿碎倒进去，加酱油，食盐和几滴香油，搅拌均匀就可以开动了。最简单的食材和调料，就能品尝出食物最本真纯粹的味道了。
热心网友
时间：2023-01-14 18:41
一些清肺去火的美食菜谱是可以选择一些小米粥，凉拌黄瓜，凉拌木耳，凉拌莴笋，莴笋汤，绿豆汤这些都是很不错的。
热心网友
时间：2023-01-14 20:32
我觉得韭菜炒鸡蛋，蒜黄炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，肉末粉条以及韭菜包子，这些是可以续火的。
热心网友
时间：2023-01-14 22:40
油焖春笋、菠菜粉丝炒鸡蛋、香椿拌豆腐、凉拌黄瓜，凉拌木耳、莴笋汤。
