松饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:57
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-01 14:42
教你松饼营养又美味的做法
热心网友
时间：2023-07-01 14:42
自制松饼粉
奶粉2大匙、糖粉2大匙、发粉1小匙、盐1/4小匙、香草粉1/4小匙
这些材料加在一起拌匀即是自制松饼粉。
可以一次多做几袋，随时取用，只要包好冷藏，不使受潮，可以存放很久。
饼乾面松饼
做法
1.温开水、柴鱼素拌匀备用。
2.先将材料A拌打均匀，再加入作法1拌匀。3.材料B过筛拌匀，再加入融化奶油与作法2，搅拌均匀成面糊，松弛30分钟。
4.面糊拌入乾泡面、樱花虾和海苔粉，倒入预热好的松饼机。
5.约3分钟后，即可取出。
基本松饼
材料：低筋面粉2杯、糖2大匙、泡打粉4匙、盐1/4 小匙、蛋2［蛋黄与蛋白分开］、鲜奶1又1/4 杯、溶化奶油6大匙、罐头水蜜桃与新鲜小蓝莓适量 。
做法：1.低筋面粉、泡打粉、盐、糖一起过筛混合备用 。
2.打散蛋黄，加进牛奶调匀，然后倒进［1］中拌匀，再加溶化奶油拌匀 。
3.将蛋白打发后，分两次拌入［2］里，记得手势要轻，勿使蛋白消
三、松饼粉成份：有某牌泰制的松饼粉超黏喔
四、松饼机还不够热就倒面糊
松饼
【材 料】
低筋面粉 200g
泡打粉 2小匙 细砂糖 80g 盐 1小匙 牛奶 200cc 全蛋 1个 奶油 40g
【做 法】 1. 低筋面粉与泡打粉一起过筛，加入糖粉乾拌。
2. 加入牛奶及全蛋充分搅拌均匀。
3. 将奶油融化，加入面糊，扮至光滑可流动。
4. 静置约15分钟，让面糊松弛后，即可开始煎烤。
5. 松饼模先以小火在炉上预热，再涂上一层奶油，倒入面糊至平模，阖上松饼模，烤约5分钟至著色，翻面再烤约3分钟，即可铲起盛盘。
【备 注】
上桌前可切片奶油在松饼上，并淋上少许蜂蜜增加风味。或者依照个人喜好，变化口味基本松饼
材料：低筋面粉2杯,糖2大匙,泡打粉4匙,盐1/4 小匙,蛋2 个［蛋黄与蛋白分开］,鲜奶1又1/4 杯,溶化奶油6大匙,罐头水蜜桃与新鲜小蓝莓适量 。
做法：1.低筋面粉、泡打粉、盐、糖一起过筛混合备用 。
2.打散蛋黄，加进牛奶调匀，然后倒进［1］中拌匀，再加溶化奶油拌匀 。
3.将蛋白打发后，分两次拌入［2］里，记得手势要轻，勿使蛋白消泡 。
4.然后就可以将调好的面糊倒进松饼机中烤熟即可 。
5.热热的松饼，可以在上面放上切小粒的罐头水蜜桃［淋一点糖水］与新鲜小蓝莓，酸酸甜甜的，很爽口喔！
。
蜂蜜松饼
材料:蛋 2个,`龙眼蜂蜜 30g,沙拉油 20g,牛奶 75g,糖粉 60g,泡打粉 1/4小匙,低筋面粉 100g。
作法:1.蛋加入蜂蜜、沙拉油、糖粉，和牛奶搅拌均匀。
2.筛入粉类，拌匀后，放置15分钟。
3.面糊细致后，再倒入预热的松饼机中。
4.约放3~4大匙的面糊，烘烤，即可!!
附注:用插电的松饼机烘烤，烤起来，太多面糊，会膨的很高，有点盖不大紧。不过面糊少点，就还不错。吃起来，松软松软的，必须要用烤箱，再高温烤2~3分钟，才会外皮酥脆唷
参考资料：網路
热心网友
时间：2023-07-01 14:43
松饼是欧美食物 不是食物...做的松饼跟欧美没有不同
