开水煮水果可以降低糖分吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:55
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-11 21:43
肯定的，开水会破环细胞结构，由于水果的果肉压力过大，会从外界水中吸水，当吸水饱和时会被水开水破坏细胞的结构，导致细胞中的糖分流失到水中。你见过冷水泡水果吧，就像放了几天的黄瓜，泡在水中半个钟头，他就会出现体积变大，质量变重的原因，但是它的糖分在冷水中不会降低。
