炒地瓜怎么做好吃,炒地瓜的家常做法
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发布时间：2022-04-23 14:09
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懂视网
时间：2022-07-28 07:18
1、主料：对虾250克。辅料：红薯1个，芹菜2根。调料：食盐4克，葱5克，姜5克，干辣椒适量，料酒5克，老抽5克，豆瓣酱。
2、材料洗净。把虾去须去虾线，地瓜去皮切成条，芹菜切成小段备用
3、葱姜，辣椒处理好。锅内放油，（多放点）至6、7分热，放入虾炸至变色卷曲捞出沥油备用。
4、接着再把地瓜条放入油中，炸至金黄，捞出沥油备用。锅内留适量油，烧至5分热，放入一匙豆瓣酱，划开炒香。
5、放入葱姜辣椒。炒香，再放入芹菜。翻炒。
6、再把提前炸好的地瓜条和虾放入，再放入料酒，酱油和盐。翻炒均匀，即可。
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时间：2024-03-09 13:55
主料
地瓜
300g
青椒
100g
红椒
100g
辅料
油
4g
盐
2g
步骤
1.准备地瓜。
2.切片。
3.洗干净。
4.下锅炒。
5.加青红椒。
6.炒熟。
7.炒熟以后就可以吃了。
小贴士
地瓜清脆爽口，不用炒太久。
热心网友
时间：2024-03-09 13:56
材料
地瓜1大个，丸子若干个，浓汤宝1小盒，蒜叶1根，（可选）龙头鱼干半根，盐1小匙，水一碗，植物油1勺
做法
1.地瓜削皮切条备用 丸子对开切 龙头鱼干切丁
2.热锅后倒入油少许，倒入地瓜条翻炒
3.待地瓜炒的微微金黄时，加丸子继续翻炒
4.加如一碗水和盐粒及蒜叶烧开
5.搁浓汤宝搅拌均匀
6.继续翻炒 这时候呢 汤汁会越来越浓 越来越少
7.待汤汁收的差不多时 洒入龙头鱼干粒翻炒 关火起锅
热心网友
时间：2024-03-09 13:56
1.地瓜切块，放少许盐佐料，腌4-5分钟，拌点淀粉2.锅里放适量的油，旺火烧热，把地瓜块放进去煎至金黄3.放入葱花或蒜，暴香即可
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时间：2024-03-09 13:57
先炸再炒.
好吃的关键是红薯要好,够甜够面.
ps:吃麻辣烫的时候下生红薯片,味道很棒!
热心网友
时间：2024-03-09 13:57
步骤
清炒地瓜的做法步骤11.食材洗净。地瓜去皮切片，青椒去籽切丝，蒜瓣拍碎去皮切粒，花生米清洗一下沥水待用。
清炒地瓜的做法步骤22.锅中放油烧热下入蒜粒煸香。
清炒地瓜的做法步骤33.下入花生米煸炒一会儿，直到听到有噼啪的声音。
清炒地瓜的做法步骤44.下入地瓜片煸炒约两分钟，其间可加入少许清水防止糊锅。
清炒地瓜的做法步骤55.加入适量盐炒匀继续翻炒一会儿，其间看情况可再加入少许开水。
清炒地瓜的做法步骤66.加入青椒丝翻匀关火盖盖闷一分钟出锅即可
