酥脆普宁豆干的做法,酥脆普宁豆干怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:05
共2个回答
懂视网
时间：2022-11-13 18:59
脆皮豆是用豆干做的，具体做法如下：
1、材料：五香豆干200克、面粉100克、鸡蛋2个、面包糠适量。
2、将鸡蛋打入面粉搅拌成糊。
3、放入五香豆干均匀地裹上面糊。
4、再沾裹上一层面包糠。
5、放入油锅小火炸至两面金黄即可出锅。
懂视网
时间：2022-11-14 07:46
1、豆干买来用清水洗一遍。
2、把豆干切成四分。
3、全部切好之后用厨房纸吸干水分，因为等会儿要油炸。
4、锅里倒入油，加热后改文火。
5、放入豆干，炸至四面金黄后捞起。
6、用葱来制作蘸水，把葱切成葱花，加入适量盐，喜欢吃韭菜的可以用韭菜替换。
7、开水一冲，蘸水就做好了。
热心网友
时间：2023-07-01 14:48
主料
普宁豆干
500克
蒜
10克
辣椒
1个
葱
5克
辅料
盐
3克
油
适量
步骤
1.
葱，辣椒洗干净；蒜剥皮备用；
2.置锅于火上，倒入适量的油，
烧到7.8成热时，就放豆干，
炸到两面金黄即可出锅，用刀切成4块装盘；
3.将葱切成葱花，
椒跟蒜剁碎装到进碟子，
加入盐；
4.用壶烧开水，趁热浇入碟子里，这样一碟葱香辣味的料汁就完成了。
小贴士
1 油可以倒多一点，要完全浸没豆干，这样炸成来的豆干才会酥脆，
2 要烧热油，豆干才能放进去；
3 蒜泥，辣椒剁点细点，香味才容易出。
热心网友
时间：2023-07-01 14:48
主料普宁豆干500克蒜10克辣椒1个葱5克辅料盐3克油适量
步骤
酥脆的普宁豆干的做法步骤11.
葱，辣椒洗干净；蒜剥皮备用；
酥脆的普宁豆干的做法步骤22.置锅于火上，倒入适量的油，
烧到7.8成热时，就放豆干，
炸到两面金黄即可出锅，用刀切成4块装盘；
酥脆的普宁豆干的做法步骤33.将葱切成葱花，
椒跟蒜剁碎装到进碟子，
加入盐；
酥脆的普宁豆干的做法步骤44.用壶烧开水，趁热浇入碟子里，这样一碟葱香辣味的料汁就完成了。
