葱油拌面怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:05
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热心网友
时间：2022-04-29 05:30
葱油拌面
食材明细
面条260克
猪油10克
黄瓜丝50克
葱5克
姜5克
盐2克
鸡精2克
酱油20克
白糖10克
料酒15克
桂皮3克
八角1枚
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
葱油拌面的做法步骤
1
葱、姜切碎，八角、桂皮洗净。
2
锅里放油，放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。
3
加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精。
4
倒入高汤烧开。
5
转小火煮20分钟；
6
将煮好的汤汁倒入碗中。
7
锅里放水烧开，放入面条煮3分钟。
8
捞出沥干水分，放入料汁碗中。
9
搅拌一下。
10
葱切碎，黄瓜切成细丝。
11
撒上黄瓜丝和葱末即可。
