怎么吃黑豆才能最营养呢?

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:11

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热心网友 时间：2022-06-07 02:34

用黑豆煲汤、做五香黑豆、醋泡黑豆还有黑豆豆浆都最有营养，这些方法是黑豆的经典吃法能用黑豆做出滋味不同的美食，也能让人体尽可能多的吸收黑豆中的丰富营养，会让它发挥好的食疗功效。

黑豆乌鸡汤

黑豆和乌鸡搭配在一起煲汤喝最有营养，在做的时候需要把准备好的乌鸡宰杀，去掉毛和内脏，清洗干净，准备适量何首乌和红枣，再准备适量黑豆，把它们一起入锅，加入适量葱姜和香料，加热煮开，再用中小火煲，煮两小时出锅前加食用盐调味，出锅后喝汤吃黑豆和乌鸡能让人体吸收丰富营养。

五香黑豆

把黑豆做成五香黑豆以后再吃也特别有营养，在做的时候需要把干燥的黑豆淘洗干净，放在清水中浸泡45小时取出以后把它放在锅中，加入适量清水，再放入桂皮，八角，花椒，香叶等香料，随后放入适量食用盐加热煮开，用中小火继续煮，煮半小时左右煮到锅中的黑豆熟透入味以后取出，直接吃能让人体吸收黑豆中的丰富营养。

醋泡黑豆

黑豆做成醋泡黑豆以后再吃最有营养，在做的时候需要把适量的黑斗直接放在无油无水的铁锅中炒，炒到它的表皮开裂以后取出降温，放到干净的玻璃瓶中加入米醋浸泡，5~7天以后能泡好，每天取出适量黑豆和米醋直接吃下去，能预防缓解痛风，而且预防高血脂和肥胖，对维持人类心血管健康有一定好处。

黑豆豆浆

用黑豆做豆浆也特别有营养，再用黑豆做豆浆的时候，需要把黑斗提前浸泡，再把它放到豆浆机中，加入适量核桃仁和花生米，再放入适量清水一起研磨成豆浆，取出以后可以直接喝也能放适量的白糖调味，调匀以后直接喝，能让人体吸收到丰富营养，能提高大脑功能预防记忆力减退。

上面这些都是黑豆的常见吃法，做法简单又有营养，食用后会让黑豆发挥好的食用功效，不过醋泡黑豆在吃的时候大家要注意，那些胃酸过多和经常反胃吐酸的人不适合使用。

热心网友 时间：2022-06-07 03:52

可以做黑豆雪梨汤，黑豆猪尾汤，黑豆海带排骨汤，做成汤之后是非常有营养的，而且黑豆的功效也特别多，经常吃黑豆对人的身体也是有好处的。

热心网友 时间：2022-06-07 05:27

最营养的方式，还是应该选择凉拌的方式，里面可以去添加一些菠菜，洗干净之后放到盘子里面，最后再加入黑豆，这样的营养价值就特别的高，会让身体里面有很多的黑色素。

热心网友 时间：2022-06-07 07:18

我们可以把黑豆做成黑豆乳，黑豆乳的做法，①先将黑豆洗干净，在清水中泡7～8小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。②待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入料理机中。视根据料理机大小加入适量的黑豆、全脂奶粉、蜂蜜，加水不要超过最高水位线。③启用料理机十多分钟煮开，新鲜的黑豆乳就做好了。

热心网友 时间：2022-06-07 09:26

可以做成黑斗粉或者是黑斗炖雪梨，也可以做成黑斗排骨汤。也可以炒黑斗。或者是做黑格面糊。