你们平时煮羊肉都会放什么调料?

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:06

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热心网友 时间：2023-10-17 10:10

羊肉鲜嫩，营养价值高，咖喱去膻法。烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。

热心网友 时间：2023-10-17 10:11

大料都可以放些，葱姜蒜也得有，姜去腥，料酒也可以，放其他盐什么的根据个人口味添加。

热心网友 时间：2023-10-17 10:11

食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。 特点 　　投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚壮阳，温中暖下。

热心网友 时间：2023-10-17 10:12

羊肉主要是膻味比较的重，多以煮羊肉的时候需要把膻味去除掉，这样肉质才比较的鲜美。首先就是把清洗干净的羊肉放在国内，然后放上一些调理，常见的就是生姜，料酒，八角等。能够出味的同时去除膻味。

热心网友 时间：2023-10-17 10:13

羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。