新鲜但很咸的海参是什么参?怎么吃?需要发吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:21
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-05 01:39
展开1全部看来大家都没有告诉你详细的做法。还是我来吧。
你说的是盐渍海参，也就是俗称拉缸盐海参
先把海参剖开，去掉沙嘴，洗净泥沙，在纯净水（自来水也可以）里浸泡两天，过程中换两次水，这个过程是为了脱去盐。
之后用一个干净的锅子，最好不要有油渍，加上纯净水（自来水也可以），把海参放进去煮40min，大火烧开，小火蒸煮，最好是盖上盖子，自然焖凉。煮完后，放到纯净水中水发。两到三天时间，中间换水两到三次，就可以用来做菜或者煲汤了。
希望对你有帮助，望采纳！
热心网友
时间：2022-06-05 02:57
那就是拉缸盐海参，需要水泡两天，再煮一下
热心网友
时间：2022-06-05 04:32
用水泡发，注意泡发的器具千万不要沾水
