怎样炒带壳的花生?
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:39
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-16 04:04
那就得牺牲一下你的锅了！
首先做准备工作：你需要的工具 炉子、锅、沙子、花生、花生壳（或者带壳的花生）勺子、最后还有你。
步骤一：现将锅刷干净，不要带油！
步骤二：将沙子放到锅中大约占锅的2/3左右，偏少。
步骤三：将炉子点着，（别把自己点着，切忌）
步骤四：待沙子热了以后将待壳的花生放进去，可以将沙子没过花生。（有兴趣的话可以顺便练习一下铁砂掌）
步骤五：待花生熟了以后将花生取出，（怎么拿自己想办法，如果用工具可以直接拿，如果用手的话需要等沙子凉了以后再拿，不然的话您可以直接吃手了）
步骤六：捌壳
步骤七：开吃
热心网友
时间：2023-10-16 04:04
建议
用盐水泡一下，晾干，再炒制，
可以试一下
煮五香花生
原料：带壳花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。
制法：
（1）把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水（水量浸没花生为度）。
（2）剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。
（3）将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。
（4）将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。
热心网友
时间：2023-10-16 04:05
加入沙子
小颗粒石头都是可以的
受热均匀
热心网友
时间：2023-10-16 04:05
是煤气炒的吧？那个火不行的。一般炒花生和瓜子一样，火要均匀火很温柔的那样，你可以用蜂窝煤搞。
热心网友
时间：2023-10-16 04:06
用细沙炒，不过 你要准备一个不用的锅哦，用沙炒花生很伤锅的..炒8分熟就OK了。 刚开始吃的时候， 你吃起来还不脆，但是 ，过一会， 就脆了，因为里面还有水分的。。。
热心网友
时间：2023-10-16 04:04
那就得牺牲一下你的锅了！
首先做准备工作：你需要的工具 炉子、锅、沙子、花生、花生壳（或者带壳的花生）勺子、最后还有你。
步骤一：现将锅刷干净，不要带油！
步骤二：将沙子放到锅中大约占锅的2/3左右，偏少。
步骤三：将炉子点着，（别把自己点着，切忌）
步骤四：待沙子热了以后将待壳的花生放进去，可以将沙子没过花生。（有兴趣的话可以顺便练习一下铁砂掌）
步骤五：待花生熟了以后将花生取出，（怎么拿自己想办法，如果用工具可以直接拿，如果用手的话需要等沙子凉了以后再拿，不然的话您可以直接吃手了）
步骤六：捌壳
步骤七：开吃
热心网友
时间：2023-10-16 04:04
建议
用盐水泡一下，晾干，再炒制，
可以试一下
煮五香花生
原料：带壳花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。
制法：
（1）把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水（水量浸没花生为度）。
（2）剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。
（3）将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。
（4）将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。
热心网友
时间：2023-10-16 04:05
加入沙子
小颗粒石头都是可以的
受热均匀
热心网友
时间：2023-10-16 04:05
是煤气炒的吧？那个火不行的。一般炒花生和瓜子一样，火要均匀火很温柔的那样，你可以用蜂窝煤搞。
热心网友
时间：2023-10-16 04:06
用细沙炒，不过 你要准备一个不用的锅哦，用沙炒花生很伤锅的..炒8分熟就OK了。 刚开始吃的时候， 你吃起来还不脆，但是 ，过一会， 就脆了，因为里面还有水分的。。。
