蛋糕粉能做馒头吗? 如果能做 需要加酵母吗
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热心网友
很遗憾，蛋糕粉是由两份生粉+八份面粉做的（一般情况）实际比例也许有差别，但是都是这两种成分，所以你想用蛋糕粉做用纯面粉做出来的馒头，是不理想的，要做的话直接去商店买面粉和酵母就行了，制作方法百度一下就行，我就不多说了！
热心网友
蛋糕粉是添加了少量泡打粉的低筋面粉
个人感觉做馒头还是用普通面粉+酵母粉比较好。但是如果你想做那种很多气泡的松软馒头
也可以尝试下哦
热心网友
不能，它俩不是一个东西。
蛋糕馒头我都做过。
