发布网友 发布时间:2022-04-23 14:26
共1个回答
热心网友 时间:2023-06-30 12:47
虾爬子买回来不用泡。如果买的时候是活的,都是放在筐子里的,没有放在水里泡着卖的。海水养的海鲜会瘦,所以虾爬子买回来洗干净直接做就行。
虾爬子又名螳螂虾、琵琶虾等名字。它的形状背腹平扁,胸甲短。虾爬子可能是日前这个季节我们最好吃最便宜的海味了。
属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目,其中除全为化石种类的古虾蛄科(Sculdidae)外,现生种分4个总科:深虾蛄总科(Bathysquilloidea)、指虾蛄总科(Gonodactyloidea)、虾蛄总科(Squilloidea)和琴虾蛄总科(Lysiosquilloidea)。
全为海生,掠虾类起源于中生代的侏罗纪,现存500余种,绝大多数种类生活于热带和*带,少数见于温带;中国沿海均有,最常见的品种是虾蛄科,口虾蛄属的口虾蛄(Oratosquilla oratoria),在中国各海域中均有分布。南海种类最多,已发现80余种。