鸡腿怎么弄才好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-02-26 03:15
共4个回答
懂视网
时间：2022-02-26 07:36
鸡腿怎么做好吃？
1.将鸡腿洗净后在正反面各划两刀，可以更方便入味。
2.放入葱末蒜末，倒入2勺料酒、2勺生抽少许盐和胡椒粉抓匀腌制半小时。
3.热锅倒少许油，将鸡腿放入锅中煎至两面金黄。
4.淋入腌制剩余的料汁后在锅中倒入半碗水，大火煮开小火焖熟即可出锅。
总结
1.将鸡腿洗净后在正反面各划两刀。
2.在鸡腿中放入调料抓匀腌制半小时。
3.将鸡腿放入锅中煎至两面金黄。
4.淋入料汁后加水煮开小火焖熟即可出锅。
热心网友
时间：2022-02-26 04:44
【葱油手撕鸡】
1.首先我们准备新鲜的鸡腿四个，在清水中洗净备用，也可以用新鲜的鸡胸肉代替，一定不能用冷冻的，口感不好。
大葱白一段切成马蹄片，生姜一块切成片。
2.锅中烧水，把洗净的鸡腿冷水放入锅中，加入料酒10克去腥，水烧开以后再煮一会，充分煮出鸡腿中的血水和杂质。
3.然后把锅中的浮沫打干净，放入切好的葱姜，撒入几粒花椒，一粒八角，一小把干辣椒，加入食盐5克，搅拌均匀，开小火煮15分钟。
4.趁着煮鸡腿的时间，我们准备一下辅料，洋葱半个，切成片，葱白一段也切成片，大蒜几粒拍散后切成蒜末，生姜一块切成姜末备用。
5.15分钟以后，鸡腿已经煮好，能用筷子轻轻的扎透，把鸡腿从锅中捞出冷却。然后把晾凉的鸡腿肉，撕成小块摆放在盘中备用。
6.锅中多放一些油，油烧热以后，倒入切好的葱片洋葱，开小火慢慢煸炒，把它们的香味炒出来，炒至洋葱变软，葱花呈金*时捞出，这一步的目的是提取葱油，让菜品更香。
5.把炒好的葱油，直接倒在姜蒜末上，激出香味，加入食盐2克，生抽10克搅拌均匀，最后把调好的葱油汁，均匀浇在鸡块上就能食用了。
6.用这种方法做出的鸡肉，鲜嫩爽口不油腻，配上辣椒酱或者啤酒，非常的解馋过瘾。
热心网友
时间：2022-02-26 06:02
鸡腿怎么做好吃又简单 鸡腿这样做简单又美味还下饭
今天分享的是香辣鸡腿的家常做法，需要准备的食材主要有鸡腿、生姜、蒜苗、生抽、油盐、辣椒酱。辣椒酱一定要有，不然就不下饭了~
鸡腿洗干净，两面划开口子，方便入味，先焯水，然后捞出来备用。
姜蒜切好，蒜头和姜放到一起，鸡腿焯水之后放生抽和姜片稍微盐一下。
锅里放油，姜蒜先下去炒，这样比较香，接着放入鸡腿，先焖一会。
然后放入料酒，继续盖锅盖焖。
焖到汁差不多干了，就把蒜叶放下去，加辣椒酱，需要的话加点盐和生抽。
搅拌均匀就可以起锅啦~我这个稍微炒久了点，蒜叶放下去不要炒太久了，稍微搅拌均匀就起锅哈。
热心网友
时间：2022-02-26 07:37
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9.香草烤鸡腿就完成了
以上是我为您整理的鸡腿儿最好吃的做法哦，亲爱的
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