在家做麻辣烫的简单方法
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:16
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懂视网
时间：2022-05-09 22:52
麻辣烫的味道又麻又辣又烫，是很多小姐姐们夜宵首选之一，所以说麻辣烫，火锅和奶茶应该是各位小姐姐们减肥道路上最大的绊脚石，很多人对它们有着迷之钟爱。有些人觉得火锅其实和麻辣烫挺相似的，但吃火锅讲究形式和气氛，一个人吃火锅未免有些尴尬和落寞，可是麻辣烫不一样，一个人吃也会很香，几个人聚在一起吃也是一种乐趣。
但是我们在吃任何东西的时候，最应该注意的还是健康和卫生，在外面吃，食品安全得不到保障，所以在家自己做事最好的，今天小编就来给大家介绍一下怎么做麻辣烫吧。
1、首先在做麻辣烫之前，我们要准备好各项准备工作，把食材和调料都备齐全，这样做的时候才不会手忙脚乱哦。麻辣烫的食材多种多样，大家可以按照自己的喜好来选择，一般就是火锅丸子，肥牛，金针菇，萝卜，土豆，白菜，豆皮等各种肉类，丸子和蔬菜还有面条粉。调料需要准备入葱、姜、蒜、花椒、辣椒和火锅底料等。
2、锅中加入植物油，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒和火锅底料，炒出香味。
3、加入适量开水和盐，老抽。加热烧开。
4、先放根茎类不容易熟的食材，比如白萝卜，玉米，土豆等，再放肉类香肠，午餐肉，丸子等荤菜，最后放入易熟的菜品，比如豆制品豆皮，腐竹，白菜煮熟，撒上香菜或葱花即可。
以上就是小编今天的分享啦，做法简单，食材的选择也多种多样，大家自主发挥哦。
热心网友
时间：2022-05-09 20:17
第一步先把要用到的东西准备好，必不可少的是麻辣火锅底料+纯牛奶+郫县豆瓣酱！当然！还需要一个貌美的锅子😄
既然是自己在家做麻辣烫，就随意的放一些自己爱吃的食材就好。兔子就把上次吃火锅外卖剩的菜全用上了，嘻嘻。
炒制麻辣烫汤底，牛奶是关键一步！
①锅热放油，放入葱姜蒜炝锅，倒入麻辣火锅底料+郫县豆瓣酱炒出红油，根据个人口味加入冰糖～兔子这次使用的是呷哺的底料，其他牌子也是ok的哈。
②依据你的食材多少，倒入适当的水，等水开了之后，最关键的一步来了，倒入牛奶，喜欢奶香浓一些你就多倒点！
超浓郁的汤底就做好啦！兔子用的牛奶是家里人喝了很久的「认养一头牛」，最近有活动，两箱超合适，我又喜提两箱！
最近牛奶实火🔥！总是在热搜上挂着，而且宅家做一些好吃的，需要纯牛奶的，我都是用它！这个牌子薇娅带过货，真的超好喝！活动帮你们放在文末啦！！
放入我爱的食材们，开煮！
在煮的时候兔子的口水已经止不住了，一直在偷吃，这次下厨差点就从做麻辣烫变成了吃火锅...
听起来有点黑暗料理的「牛奶麻辣烫」居然这么好吃！好吃到猛男落泪的程度！不止是纯粹的辣，而是有无尽的奶香回荡在唇舌之间～
最后别忘了撒上点白芝麻，这样你的美照就能称霸朋友圈啦。自己煮的麻辣烫，想放多少肥牛就放多少，超爽！
白天吃剩的玉米🌽也发挥了它的作用～这道麻辣烫，在有剩菜解决不掉的时候，弄来吃简直又方便又美味又不浪费！！
煮食材的时候尽量把不好熟的荤菜先放进去煮一会，再放其他的，不然容易出现菜和豆腐软趴趴了散掉了，丸子却还没有熟透的情况，记住没～
敲黑板划重点！不能少了这一步
要想做好吃的牛奶麻辣烫，一定不能少了好牛奶！「认养一头牛」的牧场选在了北纬37°的京杭大运河西畔，日照充足、雨水充沛、土壤肥沃。
