为什么管吃肉叫做“打牙祭”,它与祭祀有什么联系?

发布网友 发布时间:2022-04-22 02:22

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热心网友 时间:2023-06-28 14:00

 “打牙祭”它是一个汉语词汇,原意思是指每逢月初和月中的时候吃一顿有荤菜的饭。后来,又被泛指吃肉或着是会餐加菜的意思。打牙祭的意思就是偶尔的享用丰盛的菜肴,而“做牙”,又被称之为“牙祭”、“做祃”和“年终餐会”,就是指传统中每月有两次的财神祭祀活动。通常祭祀的是当地的财神,也就是土地神。由此一来,民间就认为,土地神是能够保佑商家们的生意会兴隆,宾客也会有很多,客人们就像是云一样,来得那是络绎不绝的,生意就自然的非常兴旺了。所以就在农历每月的初二和十六来进行“做牙”,主要就是以鸡肉、猪肉和鱼肉等肉类祭品来祭拜土地神。一般是以二月二日的这一天作为土地神诞日的起点,开始“做牙”,又称之为“头牙”;在十二月十六的时候就被称为“尾牙”。而在中国古代“做牙”结束的时候,总会把祭拜过土地神的这些肉类,分开送人食用。这一举动就俗称“打牙祭”。

 还有就是在以前,人们在逢年过节的时候,要弄点好吃的,所谓好吃的,最好的也就是吃点猪肉。但是,当有好吃的时候,首先要做的就是要先献给祖先——祭祀。由于祭祀是个仪式,所以在祭了祖先之后再将这一小坨肉切细之后,“祭”自己的牙齿,于是也就有了“打牙祭”之说。

人们都是这样认为,祭祀的贡品那都是神仙的吃食,人要是吃了就会很吉利。所以,皇帝就会经常把祭肉分给王公大臣们。由此一来,这样的风俗就流入了民间,在这之后,每逢过年过节的时候,人们就沾着祭祀的光,吃上了一些“祭肉”。所以,这种吃肉的机会被称为“打牙祭”。

热心网友 时间:2023-06-28 14:01

人们认为,祭祀的贡品是神仙的吃食,人吃了很吉利。因此,皇帝经常把祭肉分给王公大臣。这样的风俗流入民间之后,每逢过年过节,人们就接着祭祀的光,吃上一些“祭肉”。因而,所以人们就把这种吃肉的机会戏称为“祭牙”,也被称为“打牙祭”。

热心网友 时间:2023-06-28 14:01

在古代祭祀一般都是采用肉类,比如猪肉,牛肉,羊肉和鸡肉等等,没有人会用素食来祭祀,所以每次吃肉都可以称为打牙祭,意思就是犒劳一下自己,吃点好的。

热心网友 时间:2023-06-28 14:02

由于祭祀是个仪式,所以在祭了祖先之后再将祭祀的肉分给人们吃,“祭”自己的牙齿,于是也就有了“打牙祭”之说。

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