蒸送灶粑粑是冷水下锅还是水开下锅？
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发布时间：2022-04-22 02:09
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热心网友
时间：2023-08-11 12:52
可以。因为生的送灶糍粑或者是没有蒸熟的，它的味道非常不好，就是特别硬，所以没蒸熟的可以重新再蒸，需要蒸的时间不可以低于15分钟，而且在蒸糍粑的时候就是凉水下锅就可以了。送灶粑粑贴锅的一面色泽金黄，脆而不焦，酥香味美，不贴锅面，光滑油润，软而不粘，馅心多汁，鲜咸味美，清香可口。
