怎么辨别蘑菇是否坏了？

发布网友发布时间：2022-04-22 02:14

共1个回答

热心网友时间：2024-01-24 16:00

蘑菇先闻味，新鲜的蘑菇有蘑菇本身的鲜味，而坏点的有一股酸味。

观察坏的是浅灰色的色调和干瘪。看有没有白色的东西附在蘑菇上，如果有就是可能要坏了。具有光滑的质感和明亮的白色，白蘑菇应该是完美无瑕的。

发现霉菌和粘液覆盖了一层薄薄的蘑菇，是坏了。

蘑菇

是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。

菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。