炸过东西的油是黑色的,怎么能变清？
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:25
共5个回答
热心网友
时间：2023-06-26 20:59
使油炸过后的油变清的方法如下：
1、在炸过东西的油里放入鸡蛋壳，它会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清。
2、把面粉倒进油里，然后搅拌，再等一段时间，让油里面的杂质附在面粉上慢慢的沉淀，再把上面好的油倒出来即可。
3、萝卜片可使炸过食物的注变清。具体过程如下：将白萝卜切厚片，用筷子在萝卜片上郅几个洞，放入浑油的油中小火浸炸，然后捞出萝卜，去掉萝卜片上的残渣，再将萝卜片放入油中继续炸，反复几.次就可以使油变清。
热心网友
时间：2023-06-26 20:59
1. 把有异味的食用油烧热，然后放入几片土豆片在油锅里炸，这么做可以使食用油中难闻的气味消失。
2. 炸食物的油，使用几次以后会发黑，如果在油罐里放块鸡蛋壳，它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清。
3. 花生油放置时间久了容易变味，如果在花生油中放入少许炒过的食盐，就可以使花生油保持色清 、味香，而且不容易变质。
4.萝卜片可使炸过食物的食用混油变清。具体过程如下：将白萝卜切厚片，用筷子在萝卜片上戳几个洞，放入浑浊的油中小火浸炸；然后捞出萝卜，去掉萝卜片上的残渣，再将萝卜片放入油中继续炸，反复几次就可以使油变清澈。另外，在油里放上几个干净的蛋壳，也可使食用油中的杂质沉淀下去，让炸过食物的油变得清亮。
而特别值得一提的是，日常生活中，我们食用的油大部分都为植物油，不适合油炸食品，因为植物油含有大量的不饱和脂肪酸且不耐热，高温加热后会产生有害的反式脂肪酸。此外，炸油若要继续食用也要放进密封的容器里存放，以防产生酸变
热心网友
时间：2023-06-26 21:00
付费内容限时免费查看回答1.使用萝卜片。 白萝卜厚切之后用筷子在上面戳几个洞,之后放入到油里面用小火慢炸的方式,5分钟左右将萝卜捞出来,去除掉表面的一些残渣,再放入到油锅里面继续炸,反复2-3次即可让油变得清澈起来。2.沉淀法。 在油里面倒入少量的面粉之后进行搅拌,过一段时间之后,油里面一些残渣就会吸附到面粉上面,沉到容器的底部,这个时候只需要将上面清澈的油倒出来即可
提问这些方法我都试了，不管用
回答稍等
提问请问还有其他好方法吗？
回答在小碗内放入少量淀粉加入适量水搅拌均匀如炸食物般将淀粉水倒入油锅中稍煎炸片刻关火待油温渐渐下降后可发现淀粉水已经被煎炸成块而油中的杂质也随之消失无踪
提问这个方法我也试了，可是油还是黑
尤里没有多少杂质，就是变黑了
回答变黑是就是不能变回来了，除非机器提炼
就是那种用化学药品变成的地沟油
提问去哪儿提炼啊？
回答炼油的地方
提问哪里有啊？
回答也就是你们城镇或者是城市里面买油的地方
热心网友
时间：2023-06-26 21:00
将炸过的油重新加热，放几片土豆或是几片白萝卜炸一阵，看见油清了以后，材料捞出，油凉晾，过筛网。
1、油是多种非常不同的物质的日常统称，因此它的分类并不系统，一般人们按它的来源、用途等分类。
2、许多植物油被用来食用（比如菜油、向日葵油、橄榄油等）。动物油中用作食用油的相对来说比较少（比如鱼肝油），动物油与脂肪的区分也不十分明确。此外动物油还被用在工业中做润滑油、肥皂等。
热心网友
时间：2023-06-26 21:01
炸过东西的油别倒掉，记住这个方法，混浊的油立马变清澈
