制作卷筒粉的蒸布要刷油吗
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发布时间：2022-04-22 00:38
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热心网友
时间：2023-07-09 22:04
蒸笼布不要刷油，原因如下:
1、蒸笼在不用蒸笼布蒸食物时，食物容易粘连在笼底上。蒸熟的食物既不方便取出，又增加了洗笼的不便。
2、为了蒸汽均匀的透过蒸笼底蒸制食物，蒸笼底都有透气孔。气孔有圆孔或条状气孔 ，如果食物体积小，直接放笼中就会漏出。
故因上面两个原因，蒸笼布娇娘就以最佳伴侣冷艳出场嫁给了中厚的蒸笼君，至此陪伴一生。由于蒸笼布具有透气、利水、隔湿的特点，蒸笼布铺在蒸笼里的食物既不会漏下去，又不会发生粘连，还确保了食物形状的完整性。同时证明了蒸笼布不要刷油。
