鱼面，你们吃过没
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发布时间：2022-04-22 00:02
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热心网友
时间：2024-01-17 04:55
鱼面实际上为纯鱼肉制成形似面条而已，与面条没有关系，为地方特色小吃，尤以广西玉林玉州区制作最为地道，鱼面选用当地新鲜野生雪鲮（俗称白鲮）为主要原料，剖杀后取左右两片鱼肉，然后以利刀由内至外逐渐刮取鱼肉，皮另作它用，新鲜鱼肉经单向数百次激烈搅拌至胶泥状，期间加入多种调料，然后将鱼肉反复摔打至弹性十足，经器皿成形为面条状落入沸水之中即定型为鱼面，可以各种方式烹调为不同菜肴，其味鲜美弹牙十足，营养价值高，为不可多得的美味佳肴。追问需要试下吗？我自家生产的鱼面，是湖北的特产，小店刚开张30元一斤包邮哦！
热心网友
时间：2024-01-17 04:56
红薯粉与活鱼的营养价值：红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。
特别是红薯含有丰富的赖氨酸，根据科学研究，红薯粉它的含热量非常低，红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。而活鱼：一般人群均可食用。对冠心病、血脂高患者，小儿发育不良者，水肿、肺结核患者、产后乳少等患者适宜食用。红薯粉和活鱼有许多共同点，两者搭配营养价值高，老少皆宜。
热心网友
时间：2024-01-17 04:56
吃过，味道还可以.........追问需要试下吗？我自家生产的鱼面，是湖北的特产，小店刚开张30元一斤包邮哦！
热心网友
时间：2024-01-17 04:57
没吃过 好奇追问需要试下吗？我自家生产的鱼面，是湖北的特产，小店刚开张30元一斤包邮哦！
热心网友
时间：2024-01-17 04:57
没有，只听过鱼粉追问需要试下吗？我自家生产的鱼面，是湖北的特产，小店刚开张30元一斤包邮哦！
追答谢谢！不需要
