油炸柚子皮的做法大全
发布网友
发布时间：2022-03-23 22:22
共1个回答
热心网友
时间：2022-03-23 23:52
材料
鲜带鱼500克，葱末、姜末、盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各适量。
做法
1、将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切5厘米长段。
2、鱼段放入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，调匀腌渍入味，拍上面粉。
3、炒锅注油烧至七成热，下鱼段炸至*时捞起，待油温至八成热时，再下锅复炸一遍，鱼段呈金*即捞出沥油，装盘即成。食时附带一碟花椒盐。
