莲子怎么煮最简单又好吃?
发布网友
发布时间：2022-03-02 12:52
共4个回答
热心网友
时间：2022-03-02 14:21
益气养心的百合莲子银耳羹做法介绍
材料
银耳花3朵，莲子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水适量
银耳汤的做法介绍之百合莲子银耳羹怎么做：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟
小诀窍:
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信你上百度搜去
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟
3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味追问谢谢喔
热心网友
时间：2022-03-02 15:39
莲子本身没什么味道，但的确是好东西，
想要多好吃不太可能，但最简单的方法无非就是熬粥炖汤，最显功效。
炖汤你就慢慢等就好了，放心，莲子无论多长时间也不会花成粉末的，没那么邪乎，
软烂了就是熟了。
熬粥有个快熟的诀窍，那就是不用事先水泡，一定要等粥开锅了再放莲子，那样烂得快。追问谢谢喔
追答不客气
热心网友
时间：2022-03-02 17:14
冰糖莲子，放一点冰糖煮一下追问谢谢喔
热心网友
时间：2022-03-02 19:05
莲子鹌鹑蛋甜汤挺好喝的追问谢谢喔
