发布网友 发布时间:2022-04-22 00:21
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热心网友 时间:2023-09-20 02:15
卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算,须加清水15kg烧开,过滤后,在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右,每天搅动1次,发酵后即成卤水。