亲爱的早餐面怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:43
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热心网友
时间：2023-11-28 10:00
做法
两分钟洗完昨晚的碗，请叫我神一般的喵大仙……
香菇泡发（这个应该昨晚开始泡，我只随便泡了半小时，这是不够的……），还有一撮虾米也要洗洗澡，泡一泡，*一*……
把水烧开，加入面饼，盖盖子煮三分钟，煮熟它就好……
猪肉拿粗来解冻，洗洗澡，听说切丁会使它更帅哦。
洋葱，青椒，香菇，小白菜纷纷表示要与猪肉大哥同甘共苦，他们一起加入被切丁的行列……额，那个抱歉，香菇切的有点丑了哈，这就是没有泡够一晚的后果……介个时候，面条应该已经熟了，捞出来沥干水，拌点花生油进去。
那个，煮面条的水别浪费，打两个鸡蛋下去继续煮，熟了捞起来还会用浓浓的面香味，是不是很棒？（别解释，你就是懒吧……）不喜欢的亲可以另开一锅水煮蛋，也可以在最后一步烧油的时候留点油煎蛋。
姜蒜起锅，烧油至七成沸，放猪肉，虾米，香菇，煮到猪肉发白（煮的时候轻轻推推它，别让它糊锅）。我忘了切胡萝卜，如果有胡萝卜的亲，这时候也要放下去。
转大火放小白菜和青椒，加一点点水盖锅盖煮两分钟，最后才放洋葱（洋葱妹妹易熟，最后才放不会煮得太软，保留脆脆的口感才好吃）。等差不多了，就可以加调味料了，盐，黑胡椒酱（昨天新买的试试味道），醋，生抽，耗油（额，这是什么鬼，不管了，加加加……），喜欢酱油的可以加，不过自己*咸味喔。然后炒炒炒……如果水多的，可以用个小碗放点淀粉，和水，倒入锅中，味道会更好哦。不过我这里水少了就不加咯。
好喽，上盘。
先别急着洗锅，最后一步，把油烧沸，切点小葱码在碗面，热油一浇，大功告成。
