如何用烤箱烤鸡蛋糕？
发布网友
共1个回答
热心网友
主料：低筋面粉130g、泡打粉1/2小匙、杏仁粉15g、玉米淀粉5g、奶粉7g、动物鲜奶油50g、黄油90g、全蛋150g、细砂糖130g、盐1/8小匙、蜂蜜15g、温开水15g
1、原料备用。
2、全蛋加入砂糖和盐，用搅拌机搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉，泡打粉和奶粉。
4、用搅拌机以慢速至快速的方法搅拌呈乳白色的面糊状。
5、然后慢慢的加入牛奶和色拉油的混合物，搅拌成均匀的面糊。
6、将面糊倒入纸杯中，静置十分钟左右。
7、烤箱预热，上火180度，下火190度。
8、烤15-20分钟左右，脱模晾凉即可食用。
