纸盒装牛奶可以微波炉加热吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:49
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懂视网
时间：2023-01-13 17:54
1、不可以。包装盒或包装袋的化学物质会渗入牛奶，产生不健康的化学毒性。在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
2、适合的加热方式
（1）隔水加热
将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，温热时不需要再对水进行加热，还可以根据个人口味调整温度。
（2）旺火加热
温热即可，可以避免长时间加热使牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧化而遭到破坏。
（3）微波炉加热
把盒装或袋装牛奶倒入可用于微波炉加热的容器中再加热，一般设定中低火，250毫升的加热1分钟左右即可。
热心网友
时间：2023-07-22 21:09
纸盒装牛奶不可以微波炉加热，纸盒包装并不是完全的纸盒，外层是纸，中间有铝箔，最内层是塑料膜。铝箔在微波炉加热会烧起来，内层塑料膜会溶解，加热一分钟就有明显的塑料味。
把盒装或袋装牛奶倒入可用于微波炉加热的容器中再加热，一般设定中低火，250毫升的加热1分钟左右即可。将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，温热时不需要再对水进行加热，还可以根据个人口味调整温度。
热心网友
时间：2023-07-22 21:10
微波炉有杀菌的能力，来源于热力效应和生物效应。细菌的细胞蛋白质受热力效应作用会受热变性凝固，杀死细菌。倘若牛奶在微波炉中加热时间过长，牛奶中所含的蛋白质会因受到高温作用，由原来的溶胶状态进而转变为凝胶状态，出现沉积物，乳品质量因此受到影响。牛奶加热的时间愈长，其温度就会随之愈高，营养的流失也就会更加严重。尤其是维生素C，其次就是乳糖。
综上所述，如果一定要用微波炉加热牛奶，必须要严格控制好加热时间，尽量避免营养成分被破坏。牛奶中营养成分的温度不适宜太高，而且微波炉的加热速度又极快，最好不要使用这种方法。
还有一个问题，有的人嫌麻烦会直接把袋装奶放入到微波炉里加热，这不仅会破坏营养，而且对人体健康不利。一般的包装上都没有注明“可用微波炉加热”，这类食品就不适宜直接加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用容器中，再放入微波炉中加热。
最好的办法是放入温水中温热，一般的温水中塑料是不会产生问题的，这种加热方法可以完好的保存牛奶的营养价值，有利于人体健康。
