给孩子喝什么牛奶最好，最纯正的是哪种奶呢？

发布网友 发布时间：2022-04-22 01:33

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热心网友 时间：2023-11-11 11:00

一杯奶强壮一个民族！现在这个说法已经深入民心，孩子到底喝什么样的奶才可以强壮身体，很多家长都是蒙的。

菁妈身为一个营养师每次回老家都会不停的给乡亲们做科普，很多家长看孩子喜欢喝什么就买什么，经常给孩子买的都是优酸乳，酸酸乳之类的“假牛奶”，孩子喝了不但长不高，还不爱吃饭，越来越瘦。

幸好现在不少学校都有“学生奶”来订（有些贫困地区学生奶是*买单，免费给孩子们喝）按理说学生奶应该是非常有利于孩子生长发育的牛奶，给孩子订不会错了。

菁菁今年上小学，上小学的第2天，他拿回来一张纸，上面写着订学生奶通知，家长自愿订奶。牛奶的品牌是一个国内的一个大品牌，但是这个品牌的奶有很多种，我想问问老师是哪一种。

结果上学第3天菁菁就拿回来一瓶学生奶，吃完饭就开始喝了，等孩子喝完我也忙完了，拿着这个学生奶的配料表一看，上面写着大大的白砂糖，就决定不给孩子订了。为什么学生奶我都不愿意给孩子订呢？

先讲下菁菁的情况，有三个特点：

特点一：不挑牛奶

平时有喝牛奶的习惯，无论是纯牛奶还是酸奶都喝的津津有味，不怎么挑牛奶喝，什么奶都喝。

特点二：体重增长快于身高

因为一直胃口比较好，生长发育很好，6岁时身高已经达到了120厘米，体重却达到了53斤23.5妥公斤，身高是中+水平，而体重是中上水平（身高体重的评价等级：下等<中下<中-<中等<中+<中上<上等<超重）也就是孩子的体重比身高高了一个档次。

外人看来菁菁长得很好啊，又高又大，但是菁妈作为一个专业人员却对孩子的生长发育情况开始担忧：体重的增长比身高快！

体重长得太快对孩子来说并不是一件好事，孩子太胖会影响内分泌，甚至导致性早熟！任其体重快速增长的话，孩子容易出现骨龄提前，以后身高提前停止发育， 孩子会变得矮胖矮胖的。

菁妈应该更关注孩子身高，孩子身高长的比体重快是好事，看着孩子有点瘦长，长大后孩子的身材更容易是苗条型的，大长腿，体型匀称。

而白砂糖是纯热量食物，吃多会让孩子长得更胖。

特点三：平时也会偶尔吃零食，喜欢甜食

世界卫生组织建议孩子在三岁之前尽可能的不要摄入糖，三岁之后最好游离糖的摄入控制在25克以内。

游离糖是指由厂商、厨师或消费者添加到食品和饮料中的单糖（如葡萄糖、果糖）和双糖（如蔗糖或砂糖）以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。

而菁菁的奶奶做菜喜欢放点糖，偶尔家里做一些零食也是甜食。这些都属于游离糖。偶尔也会喝一些甜饮料，还特别喜欢番茄酱（1汤匙调味番茄酱就含约4克游离糖）这些食物加起来一天很容易超过25克的糖。而如果喝牛奶中加入了白砂糖也是属于游离糖，那就真超标了。

世卫组织营养促进健康和发展司*Francesco Branca博士说：控制游离糖的摄入量，可以减少超重，肥胖和蛀牙的发生。

菁菁日常糖的摄入已经濒临超标的边缘了，再喝含有白砂糖的牛奶，对孩子的身体有害无益，所以菁妈决定不订学生糖给娃喝。

而菁妈也了解一些家长的意愿，大多是打算不给孩子订的。

牛奶按品类分为五种，第四种是“假牛奶”希望你没买过给娃喝

纯牛奶（巴氏灭菌奶）只是单纯的牛奶，好不好和原奶质量有关。全脂纯牛奶，低脂纯牛奶或者是脱脂纯牛奶都是属于纯牛奶。#谣零零计划#

配制奶：用纯牛奶加水再加其他的营养（如维生素AD,钙）或者是加调味品（如加白砂糖，添加剂，香精）要求奶量达到80%，如果加的是维生素AD，钙这些营养还好，但是不少配制奶是为了迎合孩子的口感，而加了白砂糖和香精乳化剂等。更好喝，但是热量高，有糖容易导致肥胖的龋齿。

复原乳：也属于调制乳，不过是用奶粉加水进行复原后加了其他成分。营养如何也要看加入的是什么成分。加入营养素就好一些，加入糖香料就没这么好。

乳饮料：这是一种假牛奶，因为乳的含量极少，最主要的成分是水，蛋白质含量100毫升只有1克左右，主要是加了一些甜味剂和酸味剂。并不利于孩子的生长发育。

酸奶：酸奶一般指的是放在冰箱里保鲜的酸奶，用生牛奶和菌种来发酵的最好。一般蛋白质含量在达到2.3克/100毫升以上。

而菁菁学校发的学生奶配料和成份表如图：

以纯牛奶为对比，这款学生奶有五个方面不如纯牛奶，所以家长不愿选择

第一方面：加了白砂糖而纯牛奶没有加

孩子吃糖多容易导致肥胖，龋齿，胃口不佳。而牛奶中加入白砂糖是会改善口感，但是对孩子的健康没有好处。

第二方面：加了食品用香精，纯牛奶也没有加

食用香精最大的好处是孩子喜欢喝，但是对孩子良好饮食习惯的形成没有好处，孩子吃习惯香甜的食物了，会让孩子对于食物的天然味道不热衷甚至排斥，会让孩子挑食，甚至只吃香的食物。

第三方面：蛋白质含量比纯牛奶低

调制乳因为会加入其他成分，所以是80%以上的牛奶加上水再加上其他成分，因为加了水，所以蛋白质含量有所下降，看菁菁学校的学生奶蛋白质含量是2.5克/100毫升，比纯牛奶的3.0克/100毫升的蛋白质含量低了0.5克。

第四方面：碳水化合物含量比纯牛奶高

一般的纯牛奶碳水化合物的含量会在5.0g/100ml左右，而这款学生奶的碳水化合物含量高达6.8g/100ml。碳水化合物可以让我们产生饱腹感，对于孩子来说喝牛奶最主要是补充蛋白质和钙，并不需要过多的碳水化合物。否则会让孩子吃不下其他的饭菜。

菁菁一个幼儿园的同学也和她一个学校，说这个牛奶好喝是好喝，就是喝得太饱了，不想吃饭了。糖份高，碳水高的食物确实让我们觉得饱。

第五方面：没写钙的含量

一般来说纯牛奶的含钙量大多会在100mg/100ml，孩子一天喝两盒200毫升的牛奶就可以补充400毫克的钙，可以达到满足一天50%钙的需要量了。

但是这款学生奶却没有写上钙的含量，而我们给孩子喝牛奶最主要是想让孩子补钙，没写那到底是多少？

而因为调制奶加入了水，那么钙的含量肯定达不了100毫克每100毫升了。所以钙的含量也会低于纯牛奶。

最后最后最关键的是这个学生奶的价格和纯牛奶差不多，所以性价比也不高。

1、孩子愿意喝，生长发育正常的优选选择全脂纯牛奶

纯牛奶的蛋白质基本上能达到3.0毫克第100毫升，喝200毫升的奶就能达到6.0克的优质蛋白质，蛋白质可以促进孩子的生长发育，加强孩子的免疫力。

纯牛奶钙含量也高，喝两盒200毫升以上的纯牛奶就能够满足孩子一天一半钙的需求啊。

钙可以促进神经稳定，让孩子长得更高。

而全脂纯牛奶中含量脂肪口感更好，而且还是脂溶性维生素和营养素有利于孩子的生长发育。

2、孩子体重超重或者肥胖建议喝低脂纯牛奶或者脱脂纯牛奶

除了牛奶喝低脂外，建议日常的饮食更要注意减少热量和脂肪的摄入。低脂牛奶的钙，蛋白质还是可以保证的。

3、孩子胃口不太好，肠道不好建议可以选择酸奶

但是家长在选择酸奶时尽可能避免添加剂太多，太甜的。如果家长有时间的话，建议可以自己买纯牛奶和菌种来制作酸奶。

自己做的没有添加剂，加糖时也可以酌情的加入，不需要太甜只要能中和酸味就可以了。

酸奶发酵之后很酸，不加糖难下咽，加糖过量会导致热量过高，也不利于孩子健康。

买酸奶对比时选择蛋白质含量更高，碳水化合物更低的，一般这样的酸奶营养价值会更高。

4、不喜欢纯牛奶也不喜欢酸奶，能接受调制乳的，建议可以选择加入糖和营养素的配制乳

选择加入维生素AD，钙，铁，锌等营养的调制乳让孩子摄入更多的营养。

热心网友 时间：2023-11-11 11:00

给孩子一般喝鲜奶是比较好的 ，如果孩子是缺钙严重的话 可以增加钙片儿来增强免疫力 如果是营养不良的话 可以选择全脂

热心网友 时间：2023-11-11 11:01

给孩子喝的牛奶最好是那种配料表只有生牛乳的牛奶，这是最纯正的牛奶。对孩子的骨骼以及智力发育都是有好处的。

热心网友 时间：2023-11-11 11:01

建议在三岁之前喝配方奶粉,宝宝出生以后乳类喂养,六个月之前建议喝一段配方奶粉,6-12个月建议喝二段配方奶粉,1-3岁可以喝三段配方奶粉.配方奶粉有合理的各种营养素,额外添加了钙、维生素d、维生素a等,有助于满足宝宝生长发育的需要。纯牛奶。真正好的纯牛奶，配料里只有生牛乳一种原材料。 看蛋白质含量。牛奶的蛋白质属于优质蛋白，蛋白质含量越高，说明原料乳的质量越好，喝了对身体好处多多。