拔丝南瓜怎么做又简单又好吃

发布网友 发布时间：2022-04-22 01:33

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懂视网 时间：2022-11-17 06:19

1、食材：南瓜300克，鸡蛋50克，芝麻15克，小麦面粉50克，淀粉(玉米)35克，白砂糖150克，香油10克，色拉油50克。

2、将南瓜去皮洗净，挖去瓤切成菱形小块。

3、放入沸水锅内略煮一会儿，取出后放入碗内晾凉。

4、沾上淀粉，再加入鸡蛋、面粉、水淀粉调匀。

5、使其表面均匀挂上蛋糊。

6、将炒锅置旺火上，放入色拉油，烧至八成热。

7、把挂上糊的南瓜块下锅炸，炸至表面结壳，呈淡黄色时捞出沥油。

8、将炒锅置火上，放入清水100克、白糖，炒至白糖溶化稍变黄。

9、立即倒入炸好的南瓜，撒上芝麻拌匀。

10、起锅在抹有麻油的盘子内，连同一碗凉开水一起上桌即成。

热心网友 时间：2023-08-18 18:05

拔丝南瓜属于美容食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你拔丝南瓜怎么做最好吃！拔丝南瓜的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着拔丝南瓜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

拔丝南瓜的做法 菜系及功效：家常菜谱 胃调养食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱 工艺：糖溜
拔丝南瓜的制作材料：
主料：南瓜300克
辅料：鸡蛋50克,芝麻15克,小麦面粉50克,淀粉(玉米)35克
调料：白砂糖150克,香油10克,色拉油50克
拔丝南瓜的特色：
色泽金黄，香甜适口。
拔丝南瓜的做法：
1. 将南瓜去皮洗净，挖去瓤切成菱形小块；
2. 放入沸水锅内略煮一会儿，取出后放入碗内晾凉；
3. 沾上淀粉，再加入鸡蛋、面粉、水淀粉调匀；
4. 使其表面均匀挂上蛋糊；
5. 将炒锅置旺火上，放入色拉油，烧至八成热；
6. 把挂上糊的南瓜块下锅炸，炸至表面结壳，呈淡*时捞出沥油；
7. 将炒锅置火上，放入清水100克、白糖，炒至白糖溶化稍变黄；
8. 立即倒入炸好的南瓜，撒上芝麻拌匀；
9. 起锅在抹有麻油的盘子内，连同一碗凉开水一起上桌即成。
拔丝南瓜的制作要诀：
本品有油炸过程，需备色拉油约500克。