电饭煲煮红豆容易烂窍门是什么？
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:32
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热心网友
时间：2023-06-28 22:12
做法
1.冷水没过红豆浸泡五小时。
2.将浸泡好的红豆倒入电饭煲内，可再加少许水，不要放糖。
3.电饭煲煮饭模式，煮十五分钟后直接切掉电源，盖着盖子继续浸泡红豆三个小时。
4.电饭煲煮饭模式，再煮半个小时。使红豆把水吸干后断电。
5.根据自己口味，少量分次加入红糖，搅拌均匀。
6.盖好盖子闷5分钟，使糖充分融进豆沙中。
具体做法如下：
第一，先把红豆用清水洗干净，用盘子装好，加入足够的水浸泡1-2小时。因为红豆比较硬，所以事先用水浸泡会更容易煮软。
第二，将泡好的红豆和水以1:8的比例倒入电饭锅中，按下烹饪按钮，开始煮。
第三，等水煮开后，再继续煮个十几分钟，就可以按下保温按钮，因为红豆比较硬，所以还要保温1个小时左右让红豆变软。
第四，保温了1个小时之后，再继续按烹饪按钮，煮开，然后就可以打开锅盖。
第五，可以根据个人喜好放入糖，白糖或者冰糖都可以，不断搅拌，等待糖融入到红豆汤里面就关掉电源或者启动保温键。一锅热腾腾的红豆汤就大功告成了。
热心网友
时间：2023-06-28 22:12
用电饭煲煮红豆汤的步骤如下：
将适量的红豆放入碗中，加入清水浸泡2-3小时，或者用热水烫一下，浸泡30分钟左右，使红豆变软。
将浸泡好的红豆放入电饭煲内，加入适量的清水，水的高度要稍微高于红豆。
按下电饭煲的“煮饭”键，等待电饭煲自动煮沸。
煮沸后，将电饭煲的模式调整为“保温”模式，继续保持温度，让红豆慢慢煮烂。
红豆煮烂后，加入适量的冰糖或者白糖，根据个人口味调整甜度。
继续保持“保温”模式，让糖溶解，搅拌均匀即可。
如果喜欢口感细腻的红豆汤，可以用勺子将红豆压碎一些，搅拌均匀即可。
最后，将红豆汤倒入碗中，可以加入适量的椰浆或者牛奶，提升口感。
需要注意的是，煮红豆汤时，电饭煲的水位要稍微高于红豆，以免煮干。另外，如果电饭煲没有“煮饭”键，可以选择“煮粥”或者“煮汤”等模式进行煮制。
热心网友
时间：2023-06-28 22:13
具体步骤如下：
1、清水将适量的红豆浸泡3-4小时左右。
2、将泡好的红豆倒入电饭煲内，再加少许水（没过红豆即可），不要放糖。
3、煮沸后，切断电源，盖上盖子让红豆煮至软烂。
4、将红豆煮烂后，加入冰糖或者白糖，根据个人口味调整甜度。
5、搅拌均匀后，继续盖上盖子让糖溶解。
6、最后，将红豆汤倒入碗中，可以添加最近喜欢的椰奶或者牛奶，提升口感。
如果电饭煲没有“煮饭”键，可以选择“煮粥”或者“煮汤”等模式进行煮制。希望能够帮助到你。
