米饭有霉味还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:03
共9个回答
懂视网
时间：2023-01-31 23:08
我们生活在这个地球上，小到微生物，大到我们人类，是少不了食物补给的，食物能为我们日常活动提供所需的能量。在我们中国有一个南北之分，俗话说：“南米北面”，指的是南方人吃大米，北方人吃面食，但其实这个思想过于固化了，就像东北人也是吃大米的，还有著名的东北大米，不过是北方人以面食为主，平时也会吃小米。过去中国成立之初，我们无法解决温饱，到后来袁隆平爷爷发明了杂交水稻养活了很多人，大米变得不再那么或缺，不过每个人家中多多少少都会存放着一些大米，不会吃一顿买一顿，但是任何物质都是有保质期的，大米肯定也不会除外，米很少能看见它会发霉，不过发霉的米能吃吗？
首先，米如果没有发霉，只是长了一些虫子的话，这个时候是可以食用的，不过需要洗干净；
其次在米发霉前期或者是霉较少的时候，加盐洗一下是可以食用的，也可以在做饭过程中放入食醋去除霉味，不过这个时候需要处理一下其他的大米，把它们洗干净后晒干，再保存在干燥通风的地方；
最后如果要是霉变特别严重的话，还是建议不要食用了，这个时候可以把它们加工一下喂养家禽；
霉变的东西最好是不要吃，无论是一点点霉菌还是很严重的霉变，毕竟霉里面有黄曲霉素，很容易诱发癌症，尽量不要碰发霉的东西，虽然浪费不可取，但是健康也同样重要。
热心网友
时间：2023-01-31 20:16
不能
通常情况下，大米有霉味说明大米已经变质，营养成分已经丧失，其中还可能含有多种有毒物质，因此不建议再吃了，以免危害身体健康。
霉变的大米中多含有黄曲霉菌，可以产生黄曲霉毒素，属于一种剧毒物质。人体摄入后，可能会出现中毒情况。如果是短时间内大量摄入，容易发生急性中毒，可能会出现腹胀、恶心、呕吐等不适症状，若不及时治疗，可能出现昏迷、死亡等严重不良后果。如果是长时间内少量吃，一旦积累的量过多，容易发生慢性中毒，导致肝硬化等疾病的发生。若食用了霉变大米，且出现上述症状，需要及时到急诊科就诊，以免产生不良影响。
热心网友
时间：2023-01-31 21:34
不能吃了，有霉味的米饭不建议吃的，对身体有害的，有细菌的。建议处理，吃新的米饭。
热心网友
时间：2023-01-31 23:09
付费内容限时免费查看回答亲，您好！我是生活达人小檀，很高兴为您服务，本人拥有多年居家生活经验，擅长户外用品和生活品质提升。您的这个问题我已经收到，小檀需要一点时间查询和整理资料呢，大约需要5分钟，麻烦您稍等一下哦
亲～小檀作出如下解答喔：首先，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。其次，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。第三，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
所以不建议吃呢，对身体不好
热心网友
时间：2023-02-01 01:00
千万不要再吃了，有霉味说明米饭已经发生霉变，霉变的食物是有致癌作用的。
热心网友
时间：2023-02-01 03:08
米饭有霉味不能吃了，霉变的大米有致癌物质。
热心网友
时间：2023-02-01 05:33
您好，米有霉味怎么处理
1.清水淘洗2-3次，然后沥干水分
2.取沥干水分的大米暴晒6-8小时
3.暴晒过后的米再次淘洗2-3次，沥干；再次暴晒6-8小时。
目前生活条件富足，米有霉味后不建议人们再食用了。
但是经过反复处理干净的米，为了不良费粮食，动物可以食用。
热心网友
时间：2023-02-01 08:14
发霉的食物都是不能吃的。
发霉的食物里含有黄曲霉素，会致人死亡的。
热心网友
时间：2023-02-01 11:12
最好别吃，容易产生不必要的麻烦
