不锈钢砧板与木砧板区别
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:59
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-09 14:14
先说我的观点
不锈钢菜板太伤刀刃。
实木菜板易发霉，一般需要一年一换。
一般的pp塑料菜板防霉，不伤刀，不介意刀痕的话，可以考虑。
复合塑料菜板抗菌防霉且不伤刀，耐用易清洗，颜值高手感好。但是死贵死贵。不差钱者上上之选
目前主流菜板的卖点主要在以下几个方向：
抗菌防霉
耐造，不开裂，不留刀痕
不伤刀
使用手感（防滑，切菜不震动不卸力，）
好清洗，免维护，人性化设计
颜值
只要是砧板，多少都会有刀痕的。只是如果你切菜时注意，切菜的砧板和剁骨的砧板分开用，刀痕基本不会太明显。另外，如果平时用低目数的（很粗糙）石头磨刀，刀刃微观上有锯齿，会很容易在菜板上留下刀痕。磨刀最后一步用高目数磨刀石收刃，用荡刀布荡刀，最后刀刃会非常光滑，一块菜板切上几年也不会有明显刀痕的。
热心网友
时间：2022-06-09 14:15
付费内容限时免费查看回答亲亲，我个人建议您使用木砧板的
但是不锈钢砧板清洗方便一些
就是容易沾油
木砧板就是好切菜一些不打滑
不锈钢的容易打滑
总之各有各的好处的亲亲
我还是建议用木砧板的
拿来拿去也方便
