排骨火锅营养价值
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发布时间：2022-04-22 03:13
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热心网友
时间：2023-07-12 01:08
1、营养丰富。排骨中含有优质的蛋白质、脂肪和钙质，这些都是人体生理活动所必须的元素，食用排骨火锅可以补气血，健身体，营养很丰富。
2、味道鲜美清淡。排骨火锅相比于普通的火锅来说，味道更鲜美更清淡，因此很适合大病初愈、体弱者或者高血压患者食用。
排骨火锅的做法难不难？
既然排骨火锅好处那么多，怎样才能在家就吃到香喷喷的排骨火锅呢？排骨火锅做法难不难？其实排骨火锅的做法很简单，看下面的流程就知道了。
1、排骨切成小块入水焯一下，去除腥味。
2、锅里倒入适量食用油烧热，并放入花椒、大料炸香，再放入豆瓣酱炒香（小火），之后放入葱段和姜片翻炒。
3、将之前焯过的排骨在锅里翻炒，直至排骨基本变色后，捞出放入高压锅内，添入适当冷水，用高压锅焖15分钟左右。
4、在炖肉的时候，就可以准备火锅要吃的菜了，土豆、娃娃菜、牛丸、山药等等，想吃什么就准备什么。
5、等排骨炖好后，肉和汤一起倒入锅里，再加入少许盐和鸡精便可开始涮菜啦！
