发布网友 发布时间:2022-03-20 12:41
共4个回答
热心网友 时间:2022-03-20 14:10
热水一烫,一搓,就掉了!
热心网友 时间:2022-03-20 15:28
巧剥莲子皮:莲子皮薄如纸,剥除很费时间。若将莲子洗一下,然后即放入刚烧开的滚水中,并加入适量的碱,稍焖片刻,将莲子倒出,用力揉搓,莲子皮就会很快脱落。
巧剥蚕豆皮:把干蚕豆放在陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水焖上几分钟即可将蚕豆皮剥下,但其豆瓣要水冲,以除去其碱味。
核桃去壳取整:将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟取出,放入冷水中泡3分钟,捞出逐个破壳就能取出完整的果仁。把去壳果仁放在开水中烫4分钟,用手轻轻一捻就能把皮剥下。
巧剥栗子皮:栗子如果煮熟,内膜便会与果肉粘在一起,很不容易剥掉。若先用滚烫的水把栗子泡一下,这样可使内膜和栗壳粘在一起,敲开栗壳便可得到干净的栗子;也可将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡后用筷子搅拌几下,栗膜就会脱去。也可将生栗子洗净后放入器皿中,加入精盐少许,倒入开水淹没,盖上盖捂5分钟后,取出栗子切为两瓣,栗衣即随栗子皮儿一起脱落。
巧剥柚子皮:橙子、柚子皮不如橘子皮好剥,往往需用力切成四瓣,这会使橙子的汁损失。若将橙子、柚子放在桌上用两个手掌揉约一分钟左右,皮就好剥了。
巧剥枣皮:把干大枣放入水中浸泡3小时后,放入锅中煮沸,等大枣完全泡开后发胖了,再捞起来剥皮就容易了;在煮黑枣时,可往锅中加适量的灯草,枣皮就自动松开,煮熟后只要用手指一按,枣皮就能脱落。
巧剥柿子皮:在柿子底部划个十字,放入沸水中烫5-6秒,立即取出浸入冷水中,即可轻易地自十字部位剥皮。追问这样好不好买
热心网友 时间:2022-03-20 17:03
到水里泡软了,一搓自然就掉了。
热心网友 时间:2022-03-20 18:54
热水泡泡