茴香苗菜饼怎么做好吃又简单，做法图解分享，食要知味
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发布时间：2022-02-26 08:07
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时间：2022-02-26 09:36
茴香苗菜饼
主料
豆腐 ：150g
鸡蛋 ：1-2个
茴香苗 ：350g
中筋面粉 ：300g
辅料
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.茴香苗洗净控干水
第二步
2.将面粉和成团，软硬适中即可
第三步
3.锅内放油，豆腐切小丁炒至微黄
第四步
4.鸡蛋打匀备用
第五步
5.将茴香苗切细放入炒好的豆腐、盐拌匀
第六步
6.将面分成大小相同的剂
第七步
7.擀成长椭圆形
第八步
8.将面皮的一半铺上菜，大概厚1-2cm之间，放3匙鸡蛋液
第九步
9.然后将没有菜的一面对折后，将边按紧
第十步
10.放入电饼档
第十一步
11.我家是老式电饼档，当红灯变灭时就好了
第十二步
12.放入盆内盖上盖子，防止皮变干
