炖鸽子汤为什么要放瘦肉

发布网友发布时间：2022-02-26 15:09

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热心网友时间：2022-02-26 16:38

因为猪肉出油。

炖鸽子汤需要准备红枣，生姜，猪瘦肉，鸽子，把鸽子的脚去除，生姜切成片状，猪瘦肉切块，锅里面加入适量清水，把鸽子，生姜片，瘦肉放进去血水去除，然后捞出来清洗干净，准备一个碗，把瘦肉倒进去，再放入清水，红枣，生姜片，鸽子，隔水蒸煮4个小时，蒸好以后就可以出锅吃了。

鸽子汤的禁忌

1、鸽子汤不能和狗肉、羊肉等比较滋补的热性食物一起吃，这样会给身体造成危害。

2、怕热、很容易上火、出汗的人也要少吃鸽子汤，会加重症状。

3、鸽子汤不宜和猪肉一起熬煮，因为鸽子汤本身就有很好的滋肾益气的作用，而猪肉也是一样，这两者一起食用会导致气滞，很容易对健康不利。