刚买回来的鸡蛋要先洗干净再保存吗﹖？

发布网友 发布时间：2022-03-20 13:35

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共16个回答

懂视网 时间：2022-03-20 17:57

怎样保存鸡蛋？

冰箱保存，用湿布擦干鸡蛋表面防止细菌进入再放入冰箱。常温保存，将鸡蛋放在通风、阴凉处冬天可保存45天，夏天可保存30天。

保存鸡蛋时要把大头朝上摆放，防止变质和营养流失；保存鸡蛋时不要与味道重的食品放在一起，以免鸡蛋变味、口感变差。

总结

1.冰箱保存

2.常温保存

热心网友 时间：2022-03-20 15:05

我们在超市买到的鲜鸡蛋，大多在加工过程中已经经过了清洗、杀菌，可以不用自己再清洗一遍了。
蛋壳表面本身有一层起保护作用的胶质膜，清洗会破坏这层保护膜。
蛋壳上其实充满了微小的孔洞，所以失去保护膜之后反而不利于鸡蛋保存：一方面容易导致鸡蛋内水分流失，也会使细菌更加容易进入细菌内部。
当然，如果清洗之后马上烹饪，就没关系。像这样沾着不知道是土还是屎的蛋，打碗里之前最好还是洗洗。
超市也能买到这样沾着污物的鸡蛋，价钱比盒装的便宜多了
如果不是马上吃，而是要放冰箱，那更推荐「干洗」。
比如，可以用清洁海绵、干丝瓜络，轻轻把蛋壳表面的污物擦掉，然后再放冰箱冷藏。附着在蛋壳上的沙门氏菌、大肠杆菌也可能污染其他食物，清洁完鸡蛋别忘了清洁自己的手。
除了沾在蛋壳表面，细菌也有一定可能进入蛋的内部。所以，无论你买的蛋看上去是否干净、是否经过了清洗，煮熟吃(蛋白蛋黄都凝固）都是保证安全最有效的措施。

热心网友 时间：2022-03-20 16:23

不用洗，因为鸡蛋壳表面有一层保护膜，水清洗的话，会破坏这层保护膜。

热心网友 时间：2022-03-20 17:57

付费内容限时免费查看回答这个的话，不用清洗的，可以直接放到冰箱里面。

提问买回来的鸡蛋水洗过才放冰箱，吃了这些鸡蛋会得肝癌或胃癌吗？

回答你好，没有这种说法的，水洗过后也是可以放进去的，但是一般是不用水洗。

提问那这些人发这些文章说吃了水洗过放入冰箱的鸡蛋会得癌症。

回答没有这种说法，我很准确的跟你说。

提问你是医生吗？我只相信医生说的。现在网上的文章发出来都挺吓人的。

回答您好我是手机专家亲 3c的亲

提问那你帮我问问医生，吃了水洗过放入冰箱里一个月的鸡蛋会致癌吗？

回答我女朋友是医护人员亲 没有关系的

热心网友 时间：2022-03-20 19:49

不要清洗，不要觉得鸡蛋外壳脏就用水清洗，因为经过清洗之后鸡蛋的保存时间会缩短，反而更不利于保存，所以没有必要这样做，再说挨个清洗反而容易污染厨房卫生。

2

建议大家对鸡蛋进行包装，比如将鸡蛋全部放入固定鸡蛋的冰箱位置，然后在上面包裹一层保鲜膜，这样蛋壳的细菌就被保鲜膜包裹住了，自然不会影响到冰箱别的位置。

3

用专门的鸡蛋盒，专门用于放冰箱的，一个密封比较好的小盒子，只要将鸡蛋放进去后盖上盖子，放入冰箱就可以了，更方便也更卫生。

热心网友 时间：2022-03-20 21:57

肯定是不行的 ，鸡蛋有一层膜，你看不到的。
这层膜保护鸡蛋不会被脏东西侵入，而且不会容易变质。
一旦你去洗了，放着不用几天就变质了。你要吃的时候可以洗，但是不吃不能洗，这个是常识。

热心网友 时间：2022-03-21 00:21

刚刚买回来的鸡蛋千万不要洗干净保存，洗干净保存就容易变质发霉。因为鸡蛋外边有一层天然的保护膜，用我们肉眼看不见，这也是鸡繁衍生息的需要，如果水洗的话很容易将这层保护膜洗掉，失去保护膜的鸡蛋当然容易变质了。

热心网友 时间：2022-03-21 03:03

鸡蛋里面有气孔的，如果洗了会很容易变质的，所以不能洗。记住鸡蛋存放的三大忌讳一忌保存鸡蛋用水冲洗。有的人嫌买回的鸡蛋太脏，就先用清水把鸡蛋冲洗干净，再放置保存。这是不正确的

热心网友 时间：2022-03-21 06:01

我们在超市买到的鲜鸡蛋,大多在加工过程中已经经过了清洗、杀菌,可以不用自己再清洗一遍了。 蛋壳表面本身有一层起保护作用的胶质膜,清洗会破坏这层保护膜。 蛋壳上其实充满了微小的孔洞,所以失去保护膜之后反而不利于鸡蛋保存:一方面容易导致鸡蛋内水分流失,也会使细菌更加容易进入细菌内部

热心网友 时间：2022-03-21 09:15

不能冲洗，
因为鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔，这些小孔被一层胶一样的物质封住，而鸡蛋壳的表面有一层看不见的膜，如果我们一清洗，这层膜很容易就会被洗掉，这样鸡蛋就很容易变质

热心网友 时间：2022-03-21 12:47

鸡蛋是不需要清洗干净的。
因为鸡蛋表面有一层保护膜。如果用水清洗以后就会把保护膜破坏，那么鸡蛋内的水分和氧气就会流失，这个时候细菌又可以趁虚而入，所以鸡蛋就会容易变质。
我们只需要把买回来的鸡蛋表面擦干净以后，放在阴凉干燥处保存就可以。

热心网友 时间：2022-03-21 16:35

刚买回来的鸡蛋 没有必要洗干净再保存 因为洗的时候鸡蛋可能会因为被水浸过而进去水分可以直接保存 然后再吃之前的时候再清洗就可以了

热心网友 时间：2022-03-21 20:39

刚买回来的鸡蛋如果需要保存最好不要洗，因为鸡蛋有许多呼吸孔，通过水洗鸡蛋表面的细菌就会通过呼吸孔进入鸡蛋内，会缩短鸡蛋的保鲜时间。

热心网友 时间：2022-03-22 01:01

我认为买回来的鸡蛋必须洗干净之后再进行保存，因为鸡蛋的外表可能会有一些细菌，或者是杂质，当你清理干净之后，再选择保存鸡蛋，可以保存的时间更长

热心网友 时间：2022-03-22 05:39

买回来的鸡蛋鸭蛋，选择放在冰箱里，就要清洗干净，清洗干净以后最好用盐水泡一泡，擦干水再放在冷藏室保存，一次性不要买太多，放时间长了也会变坏的

热心网友 时间：2022-03-22 10:33

刚买回来的鸡蛋，要洗干净再保存吗？
刚买回来的鸡蛋，不需要洗干净再保存。
如果把刚买回来的鸡蛋清洗干净，再保存，反而更不容易保持鸡蛋的新鲜，所以，刚买回来的鸡蛋，不需要洗干净再保存。