在家怎样做炸薯条

发布网友 发布时间：2022-02-26 04:24

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懂视网 时间：2022-02-26 08:45

炸土豆怎么做？

1.把土豆洗干净后削皮，用刀具将土豆切成马蹄块，切好后放入清水中洗一下。

2.锅里加水并烧开，加入适量盐，土豆放入开水中煮一分钟后立即捞出。

3.把土豆过凉水后控去多余的水分，然后用面粉裹上。

4.锅里放适量油，待油温达到70度左右，放入土豆块，炸至金黄出锅控油即可。

总结

1.把土豆洗干净后削皮。

2.锅里加水并烧开，加入适量盐。

3.把土豆过凉水后控去多余的水分。

4.炸至金黄出锅控油即可。

热心网友 时间：2022-02-26 05:53

土豆切成均匀的条状，烧半锅油，烧热，火不要太大，一次不要炸太多，下锅，可以轻轻翻动，好了，吃去吧

热心网友 时间：2022-02-26 09:24

挺简单的，可以按照这个方法试试
材料准备：土豆适量，花生油
1.土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。
2.将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。 轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。
3.大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金*，就可以起锅了。
4.起锅后装入盘子中，配上番茄酱，香喷喷的炸薯条就做好了。