炸土豆块的家常做法大全怎么做好吃
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发布时间：2022-02-26 04:23
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热心网友
时间：2022-02-26 05:52
主料土豆2个
辅料油0适量
步骤
炸土豆块的做法步骤11.土豆削皮准备2个
炸土豆块的做法步骤22.切小块
炸土豆块的做法步骤33.锅底到油，下入土豆块
炸土豆块的做法步骤44.土豆块炸金黄即可
热心网友
时间：2022-02-26 07:10
主料：土豆500g、豆干200g、包菜300g
辅料：油适量、豆瓣酱适量、辣酱适量、盐适量、孜然粉适量、淀粉适量
步骤
1.准备好主料
2.豆干切成5cm左右的正方块
3.土豆切2到3cm的片
4.包菜去根，切小块
5.土豆片和干子放水中漂洗一下后控干水分
6.锅里兑入清水烧开
7.放入豆瓣酱
8.放入孜然粉和盐（放的有酱，盐要少放一些）
9.放入蚝油
10.烧开后，用水淀粉勾芡
11.做好的咸酱
12.我嫌麻烦，没有再重新弄辣酱，而是多少了点咸酱，在对如辣酱和少一点的辣椒粉，做成辣酱
13.锅里兑油，烧热后，先放入干子，炸到起气泡
14.放入土豆，炸到土豆变金*
15.放入包菜
16.炸到出香味，关火控油乘出
小贴士
喜欢吃面土豆的，可以炸制时间长点，喜欢脆点的，就可以短些。酱的芡粉不要勾太稠。
