炒海鲜的秘制酱怎么熬 炒海鲜的秘制酱如何熬
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发布时间：2024-10-23 22:29
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时间：2024-10-25 02:23
1、原料：干海带片、大葱叶。
2、将干海带入水泡发，开水煮至20分钟，与金针菇一同切碎。
3、与金针菇一同打成泥。
4、大葱叶切片。
5、大葱叶加水打泥。
6、底油爆香大葱片，加入十三香。
7、倒入葱泥。
8、挤入豆瓣酱，加入盐。
9、加入郫县豆瓣酱，加入姜粉。
10、加入明油一手勺。
11、加白胡椒粉，加酱油。
12、加入料酒，加糖，加鸡粉，加入甜面酱半袋。
13、加入虾皮沫，搅拌熬制出锅即可。
