普洱茶首次“烤”上了太阳能
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发布时间：2024-10-23 21:08
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时间：2024-10-26 16:47
云南茶祖茶业有限公司日前在其普洱茶祖茶厂投入生产，一个显著亮点是该厂首次将太阳能技术应用于普洱茶制作，这是中国茶叶行业的一个创新举措。该厂位于木乃河工业园区，投资总额接近6000万人民币，拥有先进的生产设施和评审、化验室，与国能阳光公司合作开发的太阳能烘干和蒸汽系统实现了绿色、节能的生产方式，即使在阴雨天也能通过储蓄能量保证茶叶生产。
茶厂拥有4条生产线，年产量可达3000吨，目标是在未来几年内在全国一线城市建立20至30家加盟连锁专卖店，逐步扩展至二、三线城市，并计划进军国际市场。茶饼烘干同样采用太阳能技术，确保品质安全与环保。
云南茶祖茶业以高品质老树茶为原料，坚持传统石磨压茶工艺，同时注重科学拼配，以满足消费者对传统普洱茶的需求。公司反对过度追求纯山头、纯原料，认为科学拼配能确保综合品质稳定。此外，茶厂在技术、经营理念和人才引进上都有新的尝试，如卢云厂长的普洱茶专业知识和创新理念，以及对产业文化的展示和宣传。
在茶厂的普洱茶展示厅，消费者可以亲身参与茶饼压制过程，体验传统工艺，并有机会在自己制作的茶饼上签名，享受个性化的制茶体验。整个茶厂不仅是一个生产场所，也是普洱茶文化的传播平台和体验空间。
