菠菜牛奶汤做法:
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发布时间：2024-10-24 06:45
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时间：2024-11-06 13:17
要制作美味的菠菜牛奶汤，首先准备所需材料：葱白和土豆。
1. 起锅后，将葱白切成细腻的末，为汤品增添香气。
2. 土豆需要先削去表皮，然后洗净，切成0.5厘米见方的小块，便于烹调时更好地融入汤中。
接下来处理菠菜，将菠菜放入沸水中烫透，捞出后尽快控干水分，然后剁成细腻的泥状，保持其鲜艳的颜色和营养。
在汤的制作上，选用鸡汤作为基础。首先，用旺火烧开鸡汤，为后续的融合打下基础。
与此同时，另起一锅，将牛奶加热至沸腾，然后移离火源，保持适宜的温度。
在鸡汤锅中，放入黄油，烧热后加入葱白末和香叶，转为小火慢慢炖煮，让香料的味道充分融入。然后，加入精盐和胡椒粉，调整出恰到好处的口感，再倒入菠菜泥，轻轻搅拌，让菠菜与汤完美融合。
最后，将汤煮沸后熄火，趁热将汤倒入预先准备好的汤盘中，再撒上一层吉士粉，这一步是为了提升汤品的丝滑口感和视觉效果。
这样一道菠菜牛奶汤就完成了，趁热享用，营养丰富，口感顺滑，是一道不错的家常汤品。
