菠菜奶油浓汤做法
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发布时间：2024-10-24 06:45
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时间：2024-11-06 01:48
准备一份美味的菠菜奶油浓汤，首先我们需要洗净菠菜并切成小段，随后将菠菜放入搅拌机中，加入少量清水，搅拌成菠菜汁，这将是浓汤中的绿色精华。
接下来，将所需的高汤和牛奶提前准备好，这是浓汤的基底，确保它们在锅中预热，为接下来的烹饪做好准备。
同时，将洋葱、火腿切成长小丁，大蒜切成细末，这些食材将为汤增添丰富的风味。
在锅中融化黄油，等待其完全融化后，加入洋葱、大蒜和火腿丁，以及一片香叶，小火慢炒，直到这些食材散发出诱人的香气。
随后，加入适量的面粉，快速搅拌，与炒香的食材混合均匀，形成浓郁的面糊，这一步是制作奶油浓汤的关键。
将高汤和牛奶缓缓倒入锅中，同时不断搅拌，确保混合均匀，避免出现结块。
加入已准备好的菠菜汁，不断搅拌，直至汤液沸腾，菠菜的香气与奶油的醇厚完美融合。
最后，根据个人口味，适量撒入盐和胡椒粉，增添层次感，完成一道色彩诱人、口感丰富的菠菜奶油浓汤。
