为什么用电烤箱烤肉要冒烟,但是烤面包和蛋糕又没有烟呢?我用的是长帝C...
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发布时间：2024-10-24 05:15
共4个回答
热心网友
时间：2024-10-25 14:49
烤肉 的水分少密度大，烤面包面食类 质地松软 保持水分 所以烤肉要温度高勤翻动才好吃 ，而烤面包则不行 温度高了表面很快被封住 很快就糊了里面不熟，而烤肉是可以翻动的，不能放里面就不管，温度高越能保持肉的鲜嫩，温度低就把水分从里面释放出来了
热心网友
时间：2024-10-25 14:53
烤肉【不用我大家回答我想你自己也知道啊】肯定会冒烟吗】好比外面的铁板鱿鱼一样】正常得不在正常了】我还经常烤鸡吃呢
热心网友
时间：2024-10-25 14:50
如果首次使用一定要把烤箱里发热管上的油擦掉，否则就冒烟
热心网友
时间：2024-10-25 14:50
肉的油脂大，还有就是面包和鸡蛋 也有烟 但是很少
