普洱茶膏的品饮和保存知识
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发布时间：2024-10-24 04:26
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时间：2024-11-09 11:13
普洱茶膏的品饮与保存技巧
普洱茶膏的制作过程独特，采用生物科技，保留茶的自然发酵过程。首先，选取优质的普洱茶原料，通过高要求的作业环境，进行二次接种和发酵，严格控制温度和湿度，促使微生物和酶进行转化。低温萃取和干燥技术，使得最终成品的茶膏具有更高的天然药物价值，其制程中仅15%的茶膏能转化为成品。
品饮方面，一克茶膏可溶解于500-800毫升水中，可根据个人口味调整投放量。为了最佳口感，建议使用山泉水或弱碱性水冲泡，避免水质过酸导致沉淀。冲泡时，沸水（95度以上）即可，无需预先“洗茶”。
保存则需注意，普洱茶膏应放置在阴凉处，避免阳光直射，理想的存放湿度为55-65%。整块茶膏平放最佳，避免长时间直立导致形状变化。普洱茶膏因其天然药物特性，早在清代就被赋予了广泛的药用价值，如赵学敏在《本草纲目拾遗》中所述，它不仅可用于内服，如缓解肚胀、口破喉痛，还适用于外用，如治疗暑伤皮肤。
