发布网友 发布时间:2024-10-24 04:25
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热心网友 时间:2024-10-26 12:39
童年记忆中的鹿鸣春饭馆,见证了*期间的特殊风暴。那是一个细雨蒙蒙的日子,全市的学校组织学生参观“破四旧”运动,鹿鸣春饭馆成了行动的第一站。红卫兵们手持铁锤和大钢钎,砸毁了饭馆的招牌,馆名上方的商代爵杯和两只小鹿的图案成为了批判的对象。他们认为这些元素充满了“封资修”的反动色彩,与社会主义国家的理念格格不入。在红卫兵的演讲中,他们强烈主张用“红旗食堂”重新命名饭馆,以彰显新时代的光辉。
长大后,我明白了鹿鸣春三个字源自《诗经》中的“呦呦鹿鸣”,寓意着和谐与新生,与*无关。然而,在那个特殊的年代,任何美好的事物都可能被赋予不切实际的联想。
70年代的鹿鸣春饭庄,虽然名字被改变,但其历史可以追溯到1929年的沈阳鹿鸣春饭店,它是辽菜的发源地,被誉为“辽沈无双味,天下第一春”。饭馆的名字取自《诗经》中的鹿鸣诗,象征着春之将至,万象更新的景象。
在东顺楼饭庄的位置,刘东疆以鲁菜和东北菜为主打,将饭庄命名为东顺楼,寓意发财经营的顺风顺水。其优越的地理位置和良好的设施,使其成为赤峰街最豪华的饭庄之一,深受商贾富人的青睐。
然而,随着时代变迁,东顺楼难逃倒闭的命运。后,刘东疆与他人合作,将店名改为鹿鸣春,重开张的饭庄以服务百姓大众为目标,利润不再丰厚。1956年,鹿鸣春成为公私合营的企业,刘东疆留任经理。
1958年,新市区的规划下,鹿鸣春饭庄南迁至昭乌达路中段,成为新城区的餐饮业之一。新饭馆依旧人满为患,排队等待成为常态。1963年,*期间,鹿鸣春饭馆成为红卫兵接待站,免费提供住宿和食物。
*后期,食品供应短缺,鹿鸣春饭馆也难逃困境,食物质量下降,仅能提供玉米面食品。改革开放后,鹿鸣春饭馆得以重生,不仅恢复了原名,而且在1979年进行了扩建,成为赤峰餐饮业的领头羊,连续多年被评为文明单位和经济效益先进。
如今,鹿鸣春饭庄虽然可能不再像过去那样引人注目,但对于历史的追忆和对传统美食的热爱,它依然拥有着不可替代的情感价值。