牛排几分熟如何掌握
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发布时间：2024-10-24 05:39
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热心网友
时间：2024-10-30 15:05
现在大家的生活水平比过去好多了，过去只有在餐厅才能吃到的牛排很多人也会在家里自己弄那么牛排几分熟，普通的朋友应该如何掌握呢，这理解大家简单的介绍一下。
商家的做法
其实很多的商家或者说牛排店他们所选用的牛排都是已经切好的大小形状重量其实都差不多，那么所烹饪的厨师呢其实很多也并不是专业的厨师，他们都是有固定的烹饪时间，比如说放在烤箱里几分熟就烤多少秒，几分熟就开多大的火都有一套标准的操作流程，这样也便于开加盟连锁店，其实我们大家也可以学习这样的方法。
个人的做法
其实个人也可以到店里去购买那种成品的牛排，尺寸重量其实也都差不多的，先将牛排腌制好之后再放到锅里去，如果是用烤箱的话那当然很简单啦，因为网上都有教程的，大概多少重量的牛排烤多少秒这个和餐厅里自助的方法一样，而如果是自己放在平底锅来煎的话可能火候不是很容易掌握，教大家一个很简单办法，在煎了一定时候可以用小刀划一小块然后自己来品尝一下，选择自己合适的口感来吃。其实就跟我们炒菜一样，看到底咸不咸尝一小块就知道了。
电饼铛
我觉得电电铛烤牛排真的是太方便了，因为有的电饼称他就是有牛排，这一挡，按下这个键就会自动帮你做好来，而且也不贵，买一个才100多一点。
现在在家里做牛排，真的是越来越方便啦！大家也可以尝试着自己来做一下，说不定味道不错哦。而且可以玩一下小浪漫真的是很有趣。
