红茶怎么泡才正确,红茶的最佳冲泡方法(仅需六步好喝又甜)
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发布时间：2024-10-24 05:25
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时间：2024-10-31 08:02
红茶具有红叶红汤、香味清远浓郁、口感甘醇可口等特点，而且该茶的茶性温和，内含营养成分多达200多种，定期品饮对身体好处极多，只是红茶怎么泡才正确呢?快跟随小编去了解一下吧。
红茶怎么泡才正确
1.准备水源
想要红茶好喝又甜，那么在焖泡之前，必须要准备适宜的水质，一般以山泉水最佳，它不仅不会影响红茶的甘醇口感，反而会让红茶的口感柔润舒畅度更强，其次是矿泉水以及纯净水，若是用自来水焖泡，则需要提前静置1-2天。
2.备具温杯
水源准备后还需准备适宜的茶具，一般红茶以紫砂壶、白瓷盖碗以及玻璃壶为宜，其中紫砂壶具有独特的双层结构，用它焖泡红茶，不仅有利于激发茶叶的香味，更能让紫砂壶收藏价值更高，而白瓷盖碗常见于工夫茶泡法，注意茶具使用前用热水冲洗，起到消毒温杯的效果。
3.投茶适量
红茶的口感好喝甘甜与干茶用量具有直接关系，一般茶叶用量以5-10克为宜，但如果茶具容量较大，则可以适当增加茶叶用量，此时以1：30-50的茶水比进行投放，且投茶时切忌直接上手触碰茶叶。
4.注水洗茶
红茶是一种需要洗茶的茶叶，因为该茶的质地相对成熟，需要经过热水的浸润，才能激发其独特的茶香，故而在投茶后，先注入95度的热水进行洗茶，等茶叶微微舒展后即可倒掉头茶。
5.高冲焖泡
洗茶之后将热水以高冲环壁法注入茶杯内，使得茶叶再度跟随热水翻滚起来，促使茶叶与热水完美接触，有利于激发红茶的香味，而且注水后要盖上盖子，使得茶香完美融入茶汤内。
6.出汤品饮
等15或者45秒后即可出汤品饮，此时小口慢饮为宜，有利于感受红茶茶汤独特的韵味，并及时续水焖泡，一般要在3-4泡后，根据茶汤浓度以及个人口感调整焖泡时间，且每次出汤速度要快。
