酸奶炖牛肉如何做酸奶炖牛肉的制作方法
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发布时间：2024-10-24 04:31
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时间：2小时前
制作酸奶炖牛肉的步骤如下：
首先，将牛腩预先汆烫并切块。取一个汤锅，加入足够的清水覆盖牛腩，待水滚后以小火煮约2小时，捞出备用。
接下来，将红洋葱切片，黄、绿节瓜切滚刀块，红椒切块状，分别备用。
然后，起锅加入少许沙拉油，待油热后放入红洋葱片、绿节瓜、红椒块炒香，取出备用。
接着，在锅中加入煮熟的牛腩块，倒入牛高汤，待牛高汤滚开后加入酸奶，以小火炖煮约30分钟。
最后，加入前面炒好的材料，以小火煮约10分钟，最后用鸡粉调味即可完成。
扩展资料
【材 料】: A.牛腩300公克 清水600㏄ B.红洋葱1/2颗 黄节瓜1条 绿节瓜1条 红椒1/2个 牛高汤1500㏄
