菜粕脱毒脱毒步骤与方法
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发布时间：2024-10-24 06:19
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时间：2024-10-24 07:55
传统菜粕脱毒方法如碱液中和法、土埋法等存在诸多不足，如营养损失、操作复杂、耗时长以及可能产生的废水污染。新的解决方案是采用高活性生物制剂进行脱毒，这种制剂由乳酸菌、酵母菌等多菌株复合而成的饲料发酵脱毒剂，能够有效去除菜粕中的有毒成分，同时增加有益成分。
脱毒步骤如下：
准备材料：菜籽饼800公斤，玉米粉50公斤，麸皮150公斤，菌种（广州农牧开发有限公司提供）5-10公斤，培养基8公斤，水400-450公斤（夏季400公斤，冬季450公斤），并可适量添加纳豆菌。
所需设备：搅拌机或铁锹、喷水，水泥池或塑料容器，晒场。
制作发酵液：将培养基、菌种按比例溶解在水中，搅拌均匀成活化发酵液。
粉碎菜籽饼：使用粉碎机，孔径为2mm。
搅拌混合：如有搅拌机，将所有材料混合，确保湿度适中；无搅拌机则混合后喷水搅拌，避免团块和水结块。
装料密封：将混合物压实装入容器，用塑料薄膜或蓬布密封，确保无氧发酵。
发酵过程：在常温防鼠处进行厌氧发酵，夏季3天，春秋4天，冬季5天。成功标志为酸甜味的酒曲香，若发酵失败，可晒干后重新尝试。
干燥与使用：发酵完成后，饲料厂可低温烘干或晒干后使用；小型饲养户直接添加到饲料中；发酵五天的量需密封分次使用，超过五天的需晒干保存或销售。
大型饲料厂可采用广州农牧开发有限公司的流水化生产工艺流程。
扩展资料
菜粕(菜籽饼)是一种利用价值极大的高蛋白饲料，含蛋白质35％--40％、消化能10．46--12．55kj／kg、钙0．61％、磷0．95％，还含有铁、铜、锰、硒等微量元素和多种维生素，但因含有芥子甙、芥酸、植酸和单宁等抗营养因子，使其用途、用量大打折扣。芥子甙遇芥子酶或在消化道内能产生多种有毒物质，使猪甲状腺肿大、消化道和肝、肾损坏；芥酸可以使动物生长受阻；植酸能与钙、镁、锌结合，影响肌体发育；单宁除了味苦，还妨碍蛋白质的消化。所以，菜粕都要经脱毒处理才能作饲料用。
